2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Izops (latīņu valodā Hyssopus) - jēra dzimtas jeb Labiaceae zālaugu augu un pundurkrūmu ģints. Dabiskais areāls - Rietumāzija, Ziemeļāfrika, Dienvidu, Austrumu un Centrāleiropa. Mūsdienās augu plaši kultivē praktiski visā Eiropā, Krievijā un ASV. Izopa dzimtene tiek uzskatīta par Vidusjūru un Mazāzijas dienvidu reģioniem.
Kultūras raksturojums
Izops ir zālaugu augs vai augsti sazarots krūms 20-90 cm augsts. Sakņu sistēma ir ciltsakne, galvenā sakne ir koksne. Stublāji ir daudz, stieņa formas, kaili vai pubertāti ar īsiem matiem, tetraedriski, bieži pie pamatnes pelēcīgi. Lapas ir sēdošas, lancetiskas, veselas, pretējas, nedaudz saliektas malas. Salīdzinot ar apakšējām lapām, augšējās ir daudz mazākas.
Ziedi ir balti, rozā vai tumši zili, savākti iegarenās, viltus virpuļveida vai smaiļveida ziedkopās, kas sēž lapu padusēs. Kausiņš ir divkrāsains: ārā - violets, iekšpusē - gaiši zaļš. Vainags ir divu lūpu. Augļi sastāv no četriem tumši brūniem trīsstūrveida olveida riekstiem. Sēklas saglabās dzīvotspēju 3-4 gadus.
Izops zied jūlijā-septembrī. Augļi nogatavojas augustā-septembrī. Visām augu daļām ir patīkams aromāts un rūgta pikanta garša. Isops ir aukstumizturīgs un sausumizturīgs, to praktiski neietekmē kaitēkļi, jo tas satur ēteriskās eļļas, kas atbaida kukaiņus.
Augšanas apstākļi
Izops nav prasīgs augšanas apstākļiem. Dod priekšroku mēreni mitrai, kaļķainai, brīvai augsnei. Sāls un purvaino apgabalu kultūra, kā arī vietas, kurās bieži sastopami gruntsūdeņi, nepieņem. Isops ir fotofils, vislabāk attīstās atklātās saulainās vietās. Gaismas ēnojums nav aizliegts. Augs nepieļauj nepārtrauktu ēnu.
Pavairošana un stādīšana
Isops tiek pavairots ar sēklām, spraudeņiem un krūma sadalīšanu. Sēklas iepriekš nav jāsagatavo. Visbiežāk kultūraugus audzē stādos. Sēklas sēj siltumnīcās vai sēklu dobēs martā. Sēšanas dziļums ir 0,5-1 cm. Stādi parādās 10-12 dienā. Stādus maija beigās stāda atklātā zemē, attālumam starp augiem jābūt 40-45 cm. Izopa sēšana tieši zemē nav aizliegta.
Izmantojot stādu metodi, pirmajā dzīves gadā augi aug diezgan lēni; turpmākajos gados puskrūmi stipri sazarojas, bagātīgi zied un nes augļus. Izops tiek sadalīts ik pēc 3-4 gadiem. Jauni spraudeņi strauji aug un dod labu svaigu garšaugu ražu. Spraudeņi tiek veikti reti. spraudeņi tiek sagriezti pavasarī un stādīti sakņošanai substrātā, kas sastāv no auglīgas augsnes un smiltīm. Spraudeņi pietiekami ātri iesakņojas.
Rūpes
Aprūpe sastāv no ravēšanas, eju atslābināšanas, laistīšanas un barošanas. Intensīva nezāļu kontrole tiek veikta pirmajā dzīves gadā, nākotnē ravēšana neaizņems daudz laika. Izops ir neitrāls attiecībā uz atzarošanu. Pēc katras griezuma mēslošanu veic ar kompleksiem minerālmēsliem. Krievijas centrā stādījumi ir pārklāti ar biezu kūdras, humusa vai zāģu skaidas slāni. Kultūru ārkārtīgi reti ietekmē slimības un kaitēkļi, bet profilakse ir nepieciešama.
Ražas novākšana
Žāvēšanai paredzēto zaļumu novākšana tiek veikta masveida ziedēšanas sākumā. Tieši šajā brīdī augi satur maksimālo ēteriskās eļļas daudzumu. Jaunos isopa dzinumus var novākt visu sezonu. Ar pienācīgu aprūpi un labvēlīgiem augšanas apstākļiem isops ātri veido spēcīgu zaļo masu.
Pieteikums
Izops tiek plaši izmantots tautas medicīnā un kulinārijā. Sausiem un svaigiem jauniem isopa dzinumiem piemīt patīkams salvijas aromāts. Tos izmanto kā garšvielu pirmā un otrā ēdiena aromatizēšanai, kā arī aukstajām uzkodām. Izops tiek izmantots arī īpaša tonizējoša dzēriena pagatavošanai, kas paredzēts vecāka gadagājuma cilvēkiem. Isops ir piemērots sautējumu, zraz, marinādes, kartupeļu, salātu un dažādu zivju ēdienu pagatavošanai.
Parfimērijā izmanto sausas lapas un isopa eļļu. Izopa terapeitiskā efekta ziņā dažas īpašības ir līdzīgas salvijai. Tas ir noderīgi aizcietējumiem, dispepsijai, anēmijai, bronhītam un zarnu kataram. Bieži sausas augu daļas tiek izmantotas bronhiālās astmas, neirozes, reimatisma, pārmērīgas svīšanas, hroniska kolīta, meteorisma, stenokardijas un citu slimību gadījumos. Acu uzlējumi un novārījumi tiek izmantoti, lai izskalotu acis, kā arī izskalotu kaklu un muti.
Ieteicams:
Parasts Isops
Isops ir daudzgadīgs augs. Augstumā šis krūms var sasniegt pat piecdesmit līdz astoņdesmit centimetrus. Izops ir īpaši vērtīgs, pateicoties ne tikai noderīgām īpašībām, bet arī ļoti dekoratīvai ziedēšanai. Isopa apraksts un veidi Šī auga ziedi tiek savākti ziedkopās, un krāsā ziedi var būt zili un ceriņi, vai rozā un balti.
