Salātu Lietas

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Viena no pirmajām vitamīnu sastāvdaļām mūsu pavasara ēdienkartē ir salāti. Kāds dod priekšroku kāpostiem, kāds - romiešu garšu, citi nevar iedomāties savu dzīvi bez spinātiem. Un, lai zaļumi netiktu pārnesti uz mūsu pusdienu galdiem, aprīlī mums jārūpējas par savlaicīgu stādīšanu un kopšanu

Spināti tiek novākti pirms ziedēšanas

Spināti ir vieni no pirmajiem garajā pavasara zaļumu sarakstā, kas nonāk mūsu virtuvēs. Aprīlī jau ir iespējams sākt novākt pagājušā gada ziemas kultūras. Tas būs gatavs lietošanai, kad uz izejām būs izveidotas 5-7 lapas un līdz parādīsies ziedu bulta, un zaļumi nav kļuvuši rupji un ieguvuši rūgtu garšu. Pieredzējuši dārznieki to dara no rīta un vakarā. Ja novāc dienas laikā, tas ātri nokalst.

Vēl viens agrīnās ražas rekordists aprīlī ir salāti. Bet tie, kas martā rūpējās par labību, baudīs tās sulīgās lapas no gultām.

Galvas salāti pārvietojas uz gultām

Galvas salāti dod priekšroku smilšmāla augsnēm. Ieteicams arī izvēlēties vietu, kuru labi sasilda saule. Stādīšanai no rudens būtu jāaizpilda vieta ar kūtsmēsliem. Ja šī procedūra neizdevās, nākamās gultas ir jāaizpilda ar minerālu savienojumiem. Pavasarī ir piemēroti:

• kaļķa-amonija nitrāts;

• superfosfāts;

• kālija sāls.

Katrs mēslojums tiek ņemts 0,2 kg uz 10 kvadrātmetriem. dārza platība. Bet slāpeklis netiek pilnībā izmantots uzreiz. Pusi devas uzklāj pirms stādīšanas, bet pārējo vēlāk izmanto kā salātu mērci.

Ja aprīļa sākumā salātu stādus ieteicams novietot zem plēves nojumes, tad tuvāk mēneša trešajai desmitgadei tie jau pārvietojas no siltumnīcas uz atklātu zemi. Tiem, kuriem nebija laika salātus salēt agrāk, šajos periodos, ir iespējams pavairot salātus ar sēklām bērnudārzā. Kultūraugi nav sabiezēti, jo stādi tiks audzēti bez noplūšanas.

Lai salāti netiktu tulkoti, tiek veiktas atkārtotas kultūras. Bet tie tiek veikti jau atklātā zemē. Eļļas šķirnes galvu šķirnēm atstarpe rindās dobēs tiek atstāta apmēram ceturtdaļu metru, trauslas šķirnes audzē ar 30 cm rindu atstarpi. Sēšanas blīvumu aprēķina tā, lai uz 1 kvadrātmetru. platība izmanto apmēram 2 g sēklu. Tomēr pēc stādu parādīšanās uz dobēm kultūraugi ir jāatšķaida - tā, lai attālums starp stādiem būtu aptuveni vienāds ar rindu atstarpi.

Romiešu salātiem nepieciešama sacietēšana

Romiešu salātu stādi tiek stādīti neaizsargātā augsnē nedaudz vēlāk, salīdzinot ar galvas augiem. Tāpēc vēl ir laiks sacietēt augus, pirms tos pārvietot uz dobēm. Šim nolūkam siltumnīcu rāmji ir nedaudz atvērti ilgāk nekā ventilācijai. Stādiem jābūt gataviem nosūtīšanai mēneša beigās.

Turklāt jūs varat sēt romiešu tieši atklātā zemē. Sēšanas ātrums un izvietojums dobēs ir tāds pats kā strādājot ar galvas salātiem.

Pētersīļi, selerijas un mangoldi

Papildus salātu kultūrām pavasara zaļās delikateses ietver pētersīļus, selerijas un mangoldus. Pārāk blīvus lapu pētersīļu stādījumus vajadzētu atšķaidīt tā, lai starp dzinumiem būtu apmēram 10 cm attālums. Agrīnās selerijas, kas tika sētas martā, nirt saskaņā ar 5x5 cm shēmu. Šis darbs tiek veikts, ja augiem ir vismaz pāris lapas. Tie atrodas siltumnīcās un tiek audzēti temperatūrā no + 10 … + 12 grādiem pēc Celsija.

Mangoldu izmanto gan kā rugāju kultūru, gan agrā pavasara zaļumu izmantošanai. Šī neparastā kultūra prasa augsnes auglību, taču tai var izmantot tikai minerālmēslus vai tikai kūtsmēslus. Ja organiskās vielas nav pieejamas, ņemiet:

• kaļķa -amonija nitrāts - 0,6 kg;

• superfosfāts - 0,2 kg;

• kālija sāls - 0,3 kg.

Kultūras tiek padarītas biezākas, bet tad arī būs nepieciešams retināt stādus.