Kā Ziemā Iegūt Svaigas Skābenes?

Satura rādītājs:

Video: Kā Ziemā Iegūt Svaigas Skābenes?

Video: Kā Ziemā Iegūt Svaigas Skābenes?
Video: Средиземноморская диета: 21 рецепт! 2024, Marts
Kā Ziemā Iegūt Svaigas Skābenes?
Kā Ziemā Iegūt Svaigas Skābenes?
Anonim
Kā ziemā iegūt svaigas skābenes?
Kā ziemā iegūt svaigas skābenes?

Skābenes ir viens no agrākajiem dārzeņu augiem, kas pavasarī dod vitamīnu zaļumus. Tas tiek novērtēts arī ar augstu lietderīgo skābju, olbaltumvielu un mikroelementu - dzelzs un kālija - saturu. Bet jūs varat pārsteigt savu ģimeni un palutināt viņus ar smaržīgu zaļo boršču ar svaigām skābenēm pat aukstas ziemas vidū. Šis rabarberu tuvs radinieks, taupot aukstajā sezonā destilācijai, neskopojas ar zaļumu ražu un pateiks dārznieka gādīgās rokas ar dāsnu ražu

Piespiedu skābenes šķirņu iezīmes

Sakneņi skābenes lapu destilēšanai tiek izrakti no dārza rudenī un apglabāti pagrabā līdz stādīšanai. Jūs varat nekavējoties nosūtīt stādāmo materiālu uz kastēm un podiem, bet līdz dienai, kad sākas piespiešanas process, tie tiek atstāti ārā brīvā dabā, izolējot trauku tikai no sāniem - ar salmiem, lapām.

Ja stādāmo materiālu ieguvāt no draugiem, jums vajadzētu precizēt, kāda veida skābenes jūs nonācāt rokās - spināti vai skābi. Spināti ražo zaļumus ātrāk, un to lapas ir vairākas reizes spēcīgākas nekā to skābie. Otrā īpatnība ir tā, ka tā ir bagāta ne tikai ar ābolskābi un citronskābi, bet, novecojot, tajā uzkrājas skābeņskābe, kuras ļaunprātīga izmantošana ir neveselīga. Pamatojoties uz to, vienmēr jāatceras, ka labāk ir atturēties no šādu skābenes lietošanas tiem, kuri cieš no nieru slimībām, zarnu iekaisuma un sāls metabolisma traucējumiem organismā.

Skābenes stādīšanas tehnoloģija piespiešanai

Destilācijas sakneņus ieteicams ņemt no divus gadus veciem augiem, un tiek izmantoti arī trīs gadus veci augi. Skābenes piespiešanai labāk izmantot tilta stādīšanas tehnoloģiju. Tas nozīmē, ka stādāmo materiālu savā improvizētajā gultā kastē vajadzētu novietot ļoti cieši, blakus viens otram, lai starp sakneņiem praktiski nebūtu brīvas vietas. Šo metodi izmanto ne tikai vietas taupīšanai - ar tās palīdzību lapas kļūst biezākas un kļūst maigākas pēc garšas. Tā maigā skābums nesabojās salātu garšu; šādus produktus var izmantot kā pildījumu misiņa pīrāgiem.

Ir jānodrošina, lai apstādījumu destilācijas kastēs būtu pietiekams augsnes slāņa biezums. Skābenēm šis skaitlis ir aptuveni 10–12 cm.

Skābenes priekšrocība ir tās nepretenciozitāte pret saules gaismu. Tas labi augs vāji apgaismotā mājas zonā. Tāpēc nav biedējoši to atstāt, lai piespiestu apstādījumus uz palodzēm un balkoniem, kas vērsti pret jūsu mājas ziemeļu pusi vai dienas laikā ir ēnā ar augstiem kokiem uz ielas. Bet pēc sakneņu stādīšanas un gultu laistīšanas kastīte uz laiku ir jānosūta uz tumšu vietu.

Rūpes par skābenes stādīšanu mājās

Labai apstādījumu augšanai stādījumiem jānodrošina noteikti nosacījumi:

• pirmkārt, ir svarīgi uzraudzīt augsnes stāvokli - zemei nevajadzētu izžūt;

• mitrumam un gaisa temperatūrai ir nozīme - tai nevajadzētu būt sausai, un nedrīkst ļaut termometram nokrist zem + 18 ° С vai paaugstināties virs 20 ° С;

• pievērsiet uzmanību lapu augšanas tempam: ja tas ir nepamatoti zems, to var palielināt, izmantojot mēslojumu, piemēram, ar vāju urīnvielas šķīdumu.

Kā zināt, ka augs attīstās normāli? Labvēlīgos apstākļos pirmo ražu var iegūt divarpus līdz trīs nedēļas pēc skābenes sakneņu stādīšanas. Stādāmā materiāla barības krājumi ir pietiekami augšanas sezonai apmēram 2 mēnešus. Pareizi barojot no vienas stādīšanas, zaļumu ražu var novākt vismaz 3 reizes. Bet pēc šāda produktīva darba sakneņi ir izsmelti un zaudē spēku, tāpēc to nevar atkārtoti izmantot lapu piespiešanai.

Ieteicams: