2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Viburnum sula, želeja no tās, ievārījums, marmelāde, konfektes, tinktūras, liķieri, saldēti augļi, ko ziemā var pievienot tējai - tas ir nepilnīgs "dāvanu" saraksts, ko dārznieka viburnum dod katru gadu, ja prasmīgi izvēlaties to šķirni, stādiet to pareizi un rūpējieties par šo augu dārzā
Kur augs viburnum?
Viburnum aug labi un iesakņojas labi apgaismotā, atklātā vietā. Viņai patīk auglīgas, mitras augsnes, ūdenstilpņu tuvums, kā arī optimālais augsnes skābums, kurā tā aug.
Ja jums ir tikai šāda veida augsne un uz vietas ir neliels rezervuārs, tad vispareizāk būtu iestādīt viburnum koku šādā vietā.
Izvēloties šķirni
Mūsdienās ir daudz dārza viburnum šķirņu. Rūpējoties par viņiem, dodiet priekšroku lētākām izmaksām. Labam viburnum, kuram nav nepieciešama kopšana, jābūt sala izturīgam, izturīgam pret slimībām, piemērots laika apstākļiem, kur atrodas jūsu vasarnīca.
Viburnum ar melniem augļiem "Gordovina" šajā ziņā ir pierādījusi sevi diezgan labi. Ar sarkanu "Zubchataya", "Raita", "Mongolian" un citiem. Viburnum stādus ieteicams iegādāties bioloģiskās audzētavās, kur viņi sniegs labus padomus par to, kura šķirne ir vispiemērotākā jūsu vietnei un augsnei, viņi labi iesaiņos preces, lai stādi tiktu nogādāti vietā veseli un veseli, un šādas stādaudzētavas cenšas pilnībā atbildēt par stādu un stādu kvalitāti.
Kā stādīt viburnum?
Tātad, jūs esat nolēmis par viburnum stādu daudzveidību. Pērciet viņai stādus aprīļa beigās, jūs varat maija sākumā, lai nekavējoties stādītu tos zemē. Katram stādam būs nepieciešams caurums ar diametru un dziļumu 50 x 50 cm. Ja ir vairāki stādi, stādiet tos vismaz trīs metru attālumā viens no otra. Turot stādu caurumā, pievienojiet tam 5-7 kilogramus humusa, arī 100–150 gramus superfosfāta un 50 gramus kālija. Maisiet mēslojumu ap stādu, caurumā ielejiet pāris spaiņus ūdens un pārklājiet ar pārējo augsni un mulču.
Kā rūpēties par viburnum?
Viburnum plantācijām patīk brīva augsne, ravēšana ap stumbriem. Pavasarī, pirms koku pumpurēšanas uz koka, viburnum jāapaugļo ar amonija nitrātu (10–20 g katram augam).
Jūnijā augu nepieciešams arī mēslot ar nitrātu-fosfāta-kālija mēslojumu. Rudenī, novācot viburnum, jums vairs nav nepieciešams mēslot augu ar nitrātu, bet mēslojiet to ar superfosfātu un kāliju (attiecīgi 20 un 10 grami).
Humusu vajadzētu uzklāt uz izraktām dobēm, kur aug viburnum, reizi trijos gados. Viburnum labi reaģē arī uz kūtsmēsliem, komposta mēslojumu. Pārāk skābās augsnēs to skābums jāsamazina ar kaļķi 100 gramos uz kvadrātmetru.
Ja vibrācijas zari ir bojāti, tie kļūst sausi, tie jānogriež. Pretējā gadījumā tie tikai nevajadzīgi sabiezēs paša ogu auga krūmu.
Ēdienu gatavošana no viburnum
Viburnum ogas tiek novāktas pēc pirmā sala rudenī. Ražas novākšanai ir nepieciešama sasaldēšana, jo tā iznīcina šo derīgo ogu dabisko rūgtumu.
Sausie viburnum ziedi jāpievieno tējai, kompotam ziemā. Tie satur daudz vitamīnu, tie dzērieniem piešķir īpašu aromātu.
Viburnum ogas jātīra no zaļumiem, ja tās ir netīras, tad uzmanīgi noskalojiet sietā, ļaujiet ūdenim notecēt, nedaudz izžāvējiet uz papīra dvieļa, pēc tam ievietojiet porciju maisos pārtikas sasaldēšanai un ievietojiet ledusskapja saldētavā. Saldētas viburnum ogas var izmantot pīrāgu pildīšanai, pievienošanai tējai, želejas pagatavošanai ar tām utt.
Pret saaukstēšanos jūs varat pagatavot šādu dzērienu ziemā: ielieciet glāzi karsta ūdens karoti medus, karoti viburnum, citrona šķēli. Tas ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos un imunitāti uzlabojošs līdzeklis.
Lai pagatavotu zefīru no viburnum, nepieciešams kilograms ogu, tas pats vai nedaudz mazāk cukura, glāze ūdens. Kalina jānomazgā, pēc tam trīs minūtes blanšē verdošā ūdenī. Tagad mēs iztukšojam ūdeni, ielej ogas ar glāzi auksta ūdens un vāra, līdz ogas mīkstina. Tos nedaudz atdzesē, izberzē caur sietu, lai sēklas paliek tajā, pievieno cukuru, visu liek uz lēnas uguns un vāra līdz labam biezumam, līdz masa kļūst līdzīga mīklai.
Ielieciet pastilu uz koka dēļa (mēs piešķiram pastillei formu), ko mēs uzliekam uz režģa cepeškrāsnī un žāvē pastilu vidējā temperatūrā cepeškrāsnī. Viss, zefīrs ir gatavs! To var sagriezt jebkurā formā, likt uz šķīvja. Uzglabāt vēsā, sausā vietā.
Ieteicams:
Puķu Dārza Rudens Kopšana
Līdz ar vasaras beigām dārznieku darbi nebeidzas. Asters un krizantēmas priecē arī ar daudzkrāsainajām krāsām, spēcīgas panikālas Solidago (Goldenrod) krūmu ziedkopas un Rudbeckia “zelta bumbiņas” rotā dārzu, piltuves formas kolhika (colchicum) “glāzes” rotā melno augsni, bet lielākā daļa augi jau ir pabeiguši savu uzdevumu izrotāt mūsu pasauli. Ir pienācis laiks sakopt puķu dobes un sagatavot augus ziemai
Zemeņu Dārza Kopšana
Pirmo reizi sakārtojot zemeņu stādījumu savā vietnē, jūs varat sastapties ar daudziem nepatīkamiem pārsteigumiem-no zemē sadedzinātiem stādiem līdz grūti nogalināmu kaitēkļu iebrukumam. Kā dārznieks var novērst šīs nelaimes vai atbrīvoties no tām, ja tās parādās?
Ābeļu Kopšana Jaunā Dārzā
Viena laba ābele var nodrošināt cilvēkam ražu 4-5 mēnešus. Ko mēs varam teikt par sakoptu ābeļdārzu. Lieliski panākumi ir iegūt lauku māju ar personīgu zemes gabalu, kas nodrošināts ar šādu bagātību. Bet, ja tas nenotika, ir pilnīgi iespējams izaudzēt savu skaisto auglīgo dārzu. Kāda aprūpe nepieciešama jauniem ābeļu stādījumiem, lai to augļi no gada uz gadu priecētu tikai dārznieku?
Dārza Receptes Ar Nātrēm
Nātres māte ir laba vasaras sezonā ne tikai pīrāgos, zupās, salātos un arī matu un ķermeņa skaistuma kosmētikas receptēs. No tā tiek iegūti lieliski uzlējumi augsnes mēslošanai, kā arī pret kaitēkļu apkarošanu, kas uz tiem ēd augus un augļus
Divas Vasaras Receptes No Dārzeņiem Un Dārza Augiem
Pēc garās ziemas es vēlos visu dienu, dienu pēc dienas iekļaut ēdienkartē svaigus pavasara zaļumus. Bet jums vajadzētu būt uzmanīgiem un nepārspīlēt. Dažiem augiem ir kontrindikācijas. Ēdienus, kas gatavoti no šiem veselīgajiem produktiem, vislabāk var pagatavot pusdienām īsi pirms pasniegšanas (to pagatavošana neaizņem vairāk kā 30–45 minūtes) vai vakariņām - ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem, citronu sulu un aromātiskām mērcēm
