2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Mūsdienās atkal ir kļuvis svarīgi audzēt dekoratīvas dārzeņu dobes, dekorējot tās ar dažāda veida dārzeņiem. Viens no ievērojamākajiem šādu kultūru pārstāvjiem ir kāposti vai grunkol kāposti. Viņa nesaista kāpostu galvu, bet brīvi izklāj platas ažūra lapas sulīgā strūklakā. Tomēr šo dārzeņu var izmantot arī kulinārijas vajadzībām. Viena no tās svarīgajām priekšrocībām ir agrīna brieduma pakāpe. Turklāt kāposti ir lieliski piemēroti jūsu veselībai
Pilns barības vielu komplekts cilvēka ķermenim
Ja Briseles kāpostu buljonu uzturvērtībā salīdzina ar vistas buljonu, tad kāpostu sauc par "jauno liellopu gaļu"! Tikai 200 g šī produkta nodrošinās ķermeņa dienas devu olbaltumvielās. Turklāt šie zaļumi ir bagāti ar kalciju un var aizstāt pienu, kas ir vērtīgs šī elementa avots.
Pētījumos par kāpostu ieguvumiem veselībai ir konstatētas omega-3 nepiesātinātās taukskābes lapās. Un tas ir svarīgs elements, kas aizsargā ķermeņa šūnas no iznīcināšanas un aizsargā vēža attīstību. Turklāt šis dārzenis ir bagātīgs kālija, A un K vitamīna avots.
Kāpostu sēšana
Tāpat kā citas kāpostu šķirnes, kāposti ir diezgan auksti izturīga kultūra. Sēklas dīgst + 5 ° С temperatūrā, bet augs var izturēt salnas līdz -10 … -12 ° С. Lai iegūtu agru ražu, kāpostu var audzēt caur stādiem. Bet tajā pašā laikā viņi nodarbojas arī ar sēšanu tieši atklātā zemē, tas tiek darīts aprīļa pēdējā desmitgadē. Nogatavošanās datumi ir atkarīgi no izvēlētās šķirnes. Tie var ilgt no 45 līdz 75 dienām.
Kāpostu platība jāatstāj saulainā vietā. Šis dārzenis mīl barojošu augsni. Ja zeme jūsu dārzā ir tālu no ideāla. Mums būs smagi jāstrādā, lai padarītu šo skaistumu ne tikai pievilcīgu pēc izskata, bet arī garšīgu. Lai to izdarītu, uz nabadzīgām smilšainām augsnēm gultas ir piepildītas ar kompostu. Tas pats dabīgais materiāls palīdzēs, ja jums ir jāatbrīvo smagā māla augsne. Tajā pašā nolūkā varat izmantot sapuvušas zāģu skaidas vai smiltis.
Kāposti tiek stādīti šaha veidā. Starp caurumiem jāatstāj vismaz 40 cm attālums - augus nedrīkst nospiest viens pret otru ar lapām. Stādot stādus, augi jānoēno vismaz trīs dienas, lai tie labi iesakņotos.
Stādīšanas aprūpe sastāv no laistīšanas un barošanas. Tāpat kā baltajiem kāpostiem, arī kāpostiem patīk dzert. Tas, cita starpā, ir atkarīgs no tā, cik smalkas izrādīsies viņas cirtainās lapas.
Mērce jāveic gan slāpekli, gan potašu. Šim nolūkam tiek izgatavotas divu veidu infūzijas: no kūtsmēsliem un koksnes pelniem. Varat arī izmantot augu uzlējumus. Pagatavošana prasīs ilgāku laiku, taču tā ir ļoti efektīva par zemām izmaksām. Lai to izdarītu, pļaujiet zāli, un vēlams, lai laba daļa nātru nokļūtu zaļajā masā. Mucas vai citi konteineri ir piepildīti ar šo sadaļu par aptuveni divām trešdaļām un piepildīti ar ūdeni līdz malām. Sastāvam jāļauj klīst, un, laistot gultas, atšķaida ar ūdeni.
Novāc cirtainās lapas
Ražas novākšana sākas no apakšējām lapām. Kamēr dārznieki šo produktu izmanto pārtikā, centrā aug jaunas lapas. Šī metode palīdzēs ilgāk saglabāt kāpostus svaigākus, jo sagrieztais produkts ir jāizlieto nekavējoties. Ledusskapī izkārnījumi saglabā savu izskatu līdz 3 dienām.
Kad izvēlētās šķirnes lapas ir skarbas, tās pirms sagriešanas salātos viegli sakuļ. Kāpostu sasaldēšana palīdzēs atbrīvoties no rūgtuma. Tas labi sader ar citiem svaigiem dārzeņiem, zaļumiem, riekstiem. Turklāt, ja to sasmalcina blenderī, jūs iegūstat oriģinālu salātu mērci.
Ieteicams:
Cirtaini Kāposti
Cirtaini kāposti (lat. Brassica oleracea var. Sabellica) ir salīdzinoši jauna dārzeņu kultūra, kas nav īpaši populāra dārznieku vidū; tas pieder kāpostu ģimenei jeb krustziežu dzimtai. Citi nosaukumi ir zaļie zaļumi, Grunkol kāposti, Bruncol kāposti.
Japāņu Skaistuma Perilla Reprodukcija
Veselīgi smaržīgie zaļumi perilla (sudza) ir pelnījuši labāko vietu mūsu dārzos. Uzziniet, kā vairojas brīnišķīga kultūra
Kāposti Kāpēc. Baltie Kāposti. Turpinājums
Daudzi jautājumi rodas par galveno dārzeņu uz mūsu galda - baltajiem kāpostiem. Šodien atradīsim atbildes uz dažiem no tiem. Mēs jums pastāstīsim par sēklu dīgtspējas palielināšanos, labākiem kaimiņiem, ražas novākšanas laiku
Kāposti Kāpēc. Baltie Kāposti. Sākt
Katrs vasaras iedzīvotājs vēlas iegūt izcilu dārzeņu ražu, piepildiet tvertnes ar kvalitatīvu materiālu. Dažreiz elementāru agrotehnikas metožu nezināšana noliedz visus iztērētos centienus. Šodien mēs apspriedīsim vairākus svarīgus punktus ceļā uz panākumiem
Kā Atgriezt Violetu Savā Bijušajā Skaistumā Un Ziedēt
Viena no pārsteidzošajām lietām par violeto ir tā spēja veidot un izlocīt ziedlapiņas lielāko kalendārā gada daļu. Bet bieži puķu audzētāji saskaras ar šādu problēmu, kad, iegūstot spēcīgu ziedošu augu, violeta atsakās no jauna novietot ar pēdējo nokaltušo ziedu, un lapas izžūst un sāk nokrist. Kas jādara, lai violets atgrieztos savā bijušajā spēkā un skaistumā?