Cirtaini Skaistuma Kāposti

Satura rādītājs:

Video: Cirtaini Skaistuma Kāposti

Video: Cirtaini Skaistuma Kāposti
Video: Kosakai dzivei Douglas skaistuma tūre 2024, Marts
Cirtaini Skaistuma Kāposti
Cirtaini Skaistuma Kāposti
Anonim
Cirtaini skaistuma kāposti
Cirtaini skaistuma kāposti

Mūsdienās atkal ir kļuvis svarīgi audzēt dekoratīvas dārzeņu dobes, dekorējot tās ar dažāda veida dārzeņiem. Viens no ievērojamākajiem šādu kultūru pārstāvjiem ir kāposti vai grunkol kāposti. Viņa nesaista kāpostu galvu, bet brīvi izklāj platas ažūra lapas sulīgā strūklakā. Tomēr šo dārzeņu var izmantot arī kulinārijas vajadzībām. Viena no tās svarīgajām priekšrocībām ir agrīna brieduma pakāpe. Turklāt kāposti ir lieliski piemēroti jūsu veselībai

Pilns barības vielu komplekts cilvēka ķermenim

Ja Briseles kāpostu buljonu uzturvērtībā salīdzina ar vistas buljonu, tad kāpostu sauc par "jauno liellopu gaļu"! Tikai 200 g šī produkta nodrošinās ķermeņa dienas devu olbaltumvielās. Turklāt šie zaļumi ir bagāti ar kalciju un var aizstāt pienu, kas ir vērtīgs šī elementa avots.

Pētījumos par kāpostu ieguvumiem veselībai ir konstatētas omega-3 nepiesātinātās taukskābes lapās. Un tas ir svarīgs elements, kas aizsargā ķermeņa šūnas no iznīcināšanas un aizsargā vēža attīstību. Turklāt šis dārzenis ir bagātīgs kālija, A un K vitamīna avots.

Kāpostu sēšana

Tāpat kā citas kāpostu šķirnes, kāposti ir diezgan auksti izturīga kultūra. Sēklas dīgst + 5 ° С temperatūrā, bet augs var izturēt salnas līdz -10 … -12 ° С. Lai iegūtu agru ražu, kāpostu var audzēt caur stādiem. Bet tajā pašā laikā viņi nodarbojas arī ar sēšanu tieši atklātā zemē, tas tiek darīts aprīļa pēdējā desmitgadē. Nogatavošanās datumi ir atkarīgi no izvēlētās šķirnes. Tie var ilgt no 45 līdz 75 dienām.

Kāpostu platība jāatstāj saulainā vietā. Šis dārzenis mīl barojošu augsni. Ja zeme jūsu dārzā ir tālu no ideāla. Mums būs smagi jāstrādā, lai padarītu šo skaistumu ne tikai pievilcīgu pēc izskata, bet arī garšīgu. Lai to izdarītu, uz nabadzīgām smilšainām augsnēm gultas ir piepildītas ar kompostu. Tas pats dabīgais materiāls palīdzēs, ja jums ir jāatbrīvo smagā māla augsne. Tajā pašā nolūkā varat izmantot sapuvušas zāģu skaidas vai smiltis.

Kāposti tiek stādīti šaha veidā. Starp caurumiem jāatstāj vismaz 40 cm attālums - augus nedrīkst nospiest viens pret otru ar lapām. Stādot stādus, augi jānoēno vismaz trīs dienas, lai tie labi iesakņotos.

Stādīšanas aprūpe sastāv no laistīšanas un barošanas. Tāpat kā baltajiem kāpostiem, arī kāpostiem patīk dzert. Tas, cita starpā, ir atkarīgs no tā, cik smalkas izrādīsies viņas cirtainās lapas.

Mērce jāveic gan slāpekli, gan potašu. Šim nolūkam tiek izgatavotas divu veidu infūzijas: no kūtsmēsliem un koksnes pelniem. Varat arī izmantot augu uzlējumus. Pagatavošana prasīs ilgāku laiku, taču tā ir ļoti efektīva par zemām izmaksām. Lai to izdarītu, pļaujiet zāli, un vēlams, lai laba daļa nātru nokļūtu zaļajā masā. Mucas vai citi konteineri ir piepildīti ar šo sadaļu par aptuveni divām trešdaļām un piepildīti ar ūdeni līdz malām. Sastāvam jāļauj klīst, un, laistot gultas, atšķaida ar ūdeni.

Novāc cirtainās lapas

Ražas novākšana sākas no apakšējām lapām. Kamēr dārznieki šo produktu izmanto pārtikā, centrā aug jaunas lapas. Šī metode palīdzēs ilgāk saglabāt kāpostus svaigākus, jo sagrieztais produkts ir jāizlieto nekavējoties. Ledusskapī izkārnījumi saglabā savu izskatu līdz 3 dienām.

Kad izvēlētās šķirnes lapas ir skarbas, tās pirms sagriešanas salātos viegli sakuļ. Kāpostu sasaldēšana palīdzēs atbrīvoties no rūgtuma. Tas labi sader ar citiem svaigiem dārzeņiem, zaļumiem, riekstiem. Turklāt, ja to sasmalcina blenderī, jūs iegūstat oriģinālu salātu mērci.

Ieteicams: