2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Peru fizālis (latīņu valoda Physalis peruviana) - diezgan izplatīta augļu kultūra no Solanaceae dzimtas.
Apraksts
Physalis Peru ir daudzgadīgs krūmu augļu augs, kas ir pazīstamā zemeņu tomāta tuvākais radinieks. Turklāt tā augstums gandrīz nekad nepārsniedz 1,6 m. Šī auga neticami samtainajām un nedaudz robainajām lapām ir sirds formas forma, un to garums pieaug no sešiem līdz piecpadsmit centimetriem, bet platumā - no četriem līdz desmit centimetriem.
Zvanu formas dzelteni Peru fizāla ziedi ir apveltīti ar pūkaini purpursarkani zaļganām krūzītēm. Turklāt, rūpīgi pārbaudot, uz tiem var redzēt piecus tumšus plankumus, kas nokrāsoti violeti brūnos toņos.
Šīs kultūras augļiem ir sfēriskas ogas, kuru diametrs ir no 1,25 līdz 2 cm. Un to vidējais svars ir 35 g. Katrs auglis ir pārklāts ar spīdīgu un gludu dzelteni oranžu mizu. Un sulīgās mīkstuma vidū ērti atrodas milzīgs skaits miniatūru sēklu, kas krāsotas dzeltenīgos toņos. Gatavu ogu garša ir diezgan salda, ar ļoti patīkamu vīnogu pēcgaršu. Tādā pašā veidā, tāpat kā visas citas fizāļu šķirnes, arī šī fizāļa augļi ir ievietoti diezgan stingros un pilnīgi neēdamos čaumalās, kas veidojas no akretām sepālēm. Un šīs čaumalas nolobās tādā pašā veidā.
Kur aug
Šīs kultūras dzimtene tiek uzskatīta par Kolumbijas, Peru un Čīles kalnu reģioniem. Šobrīd to diezgan aktīvi audzē Malaizijā, Ķīnā, Baltkrievijā, Austrālijā, Dienvidāfrikā, Indijā, kā arī Filipīnās un vairākos Centrālāfrikas reģionos.
Pieteikums
Gatavus augļus bieži patērē svaigus. Viņi arī gatavo lieliskus pudiņus, ievārījumus un kokteiļus, kā arī brīnišķīgus augļu salātus un konservus. Un sula, kas iegūta no gatavām ogām, pēc garšas ir ļoti līdzīga citrusaugļu sulai (greipfrūtu vai apelsīnu).
Šīm mazajām ogām ir spēcīga diurētiska un pretastmatiska iedarbība. Un tajās valstīs, kur tās aug dabiski, tās ļoti plaši izmanto tautas medicīnā - tiek izmantotas gan ogas (kaltētas vai svaigas), gan no tām iegūta sula. Kas attiecas uz žāvētiem augļiem, tie ir vērtīga izejviela novārījumu un uzlējumu pagatavošanai ar anthelmintisku, antiseptisku, spazmolītisku, diurētisku un holeretisku iedarbību.
Peru fizālis būs lielisks asistents elpošanas un uroģenitālās sistēmas slimībām, kā arī dažādām kuņģa -zarnu trakta slimībām. Tam ir arī spēcīgas pretiekaisuma un antioksidantu īpašības. Augļos esošajiem pektīniem piemīt augsta pretvēža aktivitāte, tie palīdz atbrīvot ķermeni no smago metālu sāļiem, radionuklīdiem un toksīniem, kā arī palīdz samazināt holesterīna un cukura līmeni asinīs. Un, ja jūs regulāri lietojat šo fizalismu, jūs vienlaikus varat stiprināt imūnsistēmu. Galvenās indikācijas tā lietošanai šobrīd ir ilgstošas brūces, žultspūšļa un aknu slimības, iekaisīgas un strutainas urīnceļu slimības, iekaisuma procesi nierēs, podagra, locītavu reimatisms un pilieni.
Turklāt Peru fizālis tika atrasts melatonīns, kas ne tikai novērš ādas novecošanos, bet arī aktīvi veicina novecošanai raksturīgo neirodeģeneratīvo slimību profilaksi.
Kontrindikācijas
Physalis Peru satur vielas, kas var izraisīt alerģiju (īpaši maziem bērniem). Tas ir arī kontrindicēts divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlas gadījumā un ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Nav sāpīgi zināt, ka nenogatavojušies augļi un to apvalki satur indīgus alkaloīdus un fezelīnu. Tas ir, nenogatavojušās ogas (tomēr, tāpat kā vairuma Solanaceae augļus) nevar ēst, aizbildinoties!
Audzēšana un kopšana
Centrālās Krievijas apstākļos Peru fizāli var audzēt tikai kā siltumnīcas kultūru, savukārt no tās nevajadzētu gaidīt lielu ražu. Un tā kā augšanas sezonas ilgums ir diezgan ilgs, to šeit var audzēt tikai caur stādiem (pēc analoģijas ar tomātiem). Sēklas stādiem parasti sēj februārī, un augļi nogatavojas tikai līdz septembrim, nevis agrāk.
Ieteicams:
Tevezia Peru
Tevetija Peru (lat. Thevetia peruviana) - nepretenciozs krūms vai mazs koks ar gleznainiem ziediem un skaistām šaurām lapām ar spīdīgu virsmu. Aiz dekoratīvā izskata slēpjas briesmas cilvēka dzīvībai, jo visas auga daļas ir ļoti toksiskas. Apraksts Tevezia Peru, kas dzimusi Amerikas tropos, tāpat kā daudzi citi tropu augi, apvieno ārējo skaistumu un iekšējo viltu.
Physalis
Fizālis (latīņu valoda Physalis) Ir liela Solanaceae dzimtas viengadīgo un daudzgadīgo zālaugu ģints. Augu bieži sauc par māla dzērveni, smaragda ogu vai antisemītisku ķiršu. Physalis dabiski aug Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā. Mūsdienās kultūraugu audzē Kolumbijā, Venecuēlā, Gvatemalā, Meksikā un Peru.
Physalis Ievārījums
Fizalis ievārījums ir savdabīgs un neparasti garšīgs fizalisa pagatavojums, kas visiem pazīstams un daudziem ļoti mīļš. Šāda neparasta ievārījuma satriecošā dzintara krāsa gandrīz vienmēr izraisa apetīti, un tā maigā un neticami patīkamā garša var apmierināt pat izveicīgu gardēžu prasības. Pavisam nav nepieciešams gatavot šo neparasto ievārījumu no dārzeņu fizāļiem - tam būs ļoti piemērots gan Peru fizāls, gan rozīnes (pubertātes vai zemeņu)
Heliotrops Peru
Heliotrops Peru (lat. Heliotropium peruvianum) - gurķu dzimtas Heliotropes ģints pārstāvis. Auga dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidameriku. Suga aktīvi piedalās audzēšanā, līdz šim uz tās pamata ir iegūtas daudzas interesantas šķirnes, kuras var iepriecināt ar patīkamu aromātu, kas plandās lielos attālumos.
Physalis, Ogas Kapucē
Fizalis, tādu krievu cienītu Solanovju dzimtas pārstāvju radinieks kā tomāti, kartupeļi, baklažāni, Capsicum (capsicum), vēl nav paspējis ieņemt likumīgo vietu krievu dārzos, lai gan tā ir lielākā šīs augu dzimtas ģints. Viens no iemesliem ir Physalis mīlestība pret siltumu, un vēl viens iemesls ir nezināšana par augu augļu noderīgajām spējām, kas diezgan mazā gadījumā slēpjas no ārpasaules
