Kafīra Plūme

Satura rādītājs:

Video: Kafīra Plūme

Video: Kafīra Plūme
Video: ВСЕ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ Манник на Кефире | SIMPLE PIE recipe 2024, Aprīlis
Kafīra Plūme
Kafīra Plūme
Anonim
Image
Image

Kafīra plūme (lat. Dovyalis caffra) Ir augļu kultūra, kas pārstāv vītolu ģimeni. Botāniski šai plūmei nav nekā kopīga ar parasto plūmi.

Apraksts

Kafīra plūme ir divmāju augļu augs, kura augstums sasniedz deviņus metrus, un tas var būt gan krūmveida, gan koksns. Gan koki, gan krūmi ir apveltīti ar ļoti zarojošiem vainagiem. Tie visi ir ļoti blīvi, un tiem ir diezgan asi un stīvi muguriņi. Un kafijas plūmju spīdīgās lapas var būt vai nu eliptiskas, vai ovālas.

Šī auga ziedi ir lieliski medus augi. Tie ir ļoti mazi, un tiem (tāpat kā daudziem citiem vītoliem) raksturīga ziedlapiņu neesamība. Tā kā kafijas plūme ir divmāju kultūra, vīriešu un sieviešu ziedi veidojas uz dažādiem kokiem, bet ne visi koki nes augļus, bet tikai mātītes. Kafīra plūme sāk nest augļus ceturtajā vai piektajā gadā no sēklu dīgšanas brīža. Parasti ar vienu tēviņu koku pietiek, lai apputeksnētu divus desmitus sieviešu. Šī kultūra nes augļus ļoti bagātīgi, tomēr patiesi neticamais ērkšķu skaits ievērojami sarežģī augļu savākšanas procesu.

Kafīra plūmju augļiem raksturīga bumbierveida vai sfēriska forma, tomēr dažreiz tos var nedaudz saplacināt. Šo augļu diametrs svārstās no divarpus līdz četriem centimetriem, un to garša neskaidri atgādina aprikozes un plūmes (tas ir iemesls šīs kultūras nosaukumam). No augšas katrs auglis ir pārklāts ar gludu oranžu vai spilgti dzeltenu mizu, un iekšpusē ir skāba, bet ļoti smaržīga mīkstums, kas ietver no piecām līdz piecpadsmit sēklām, kas vidū ir nedaudz saplacinātas.

Kur aug

Kafīra plūme pie mums ieradās no Dienvidrietumu Āfrikas, un tagad pēc ieviešanas to diezgan veiksmīgi audzē Alžīrijā, Ēģiptē un Itālijā, kā arī Kalifornijas dienvidos. Tas ir atrodams arī Filipīnās, Francijas dienvidos, kā arī Floridā, Jamaikā un Austrālijas ziemeļrietumos. Šīs kultūras stādījumus var atrast 1200 metru augstumā virs jūras līmeņa.

Pieteikums

Kafīra plūmju augļus var ēst svaigus - un, lai tie nebūtu tik skābi, nekaitēs, ja tos pārkaisīs ar cukuru. Turklāt no tiem gatavo lieliskas želejas, bagātīgas marinādes un brīnišķīgus ievārījumus, turklāt tos aktīvi izmanto arī populārās tkemali mērces pagatavošanā. Attiecībā uz šo augļu enerģētisko vērtību tas ir vienāds ar aptuveni 42 kcal uz katriem simtiem augļu gramu.

Nogatavojušies augļi lepojas ar diezgan iespaidīgu askorbīnskābes saturu. Turklāt tie ir ļoti bagāti ar dažādām aminoskābēm (šeit ir aptuveni piecpadsmit to veidi), ieskaitot sēru saturošas. Tas padara kafijas plūmi par lielisku vispārēju toniku.

Daiļdārzniecībā, kā arī mežsaimniecībā šo kultūru plaši izmanto smilšu un augsnes nostiprināšanai - tas jo īpaši attiecas uz piekrastes jūras zonām. Tas arī rada lieliskus dzīvžogus. Ja jūs iemērcat šos augļus ūdenī un ļaujat tiem fermentēties, jūs iegūstat neticami efektīvu herbicīdu.

Kontrindikācijas

Tabu par kafijas plūmju lietošanu ir paaugstināts kuņģa sulas skābums un dažādas slimības, kas saistītas ar šo stāvokli (gremošanas orgānu čūlas, hiperskābes gastrīts utt.).

Audzēšana un kopšana

Kafīra plūme ir ne tikai ļoti izturīga pret sausumu, bet arī apveltīta ar spēju bez lielām grūtībām izturēt nelielas salnas. Tas labi augs sāļās augsnēs, galvenais ir nodrošināt tai labu drenāžu un atcerēties, ka tas nevar izturēt stagnējošu mitrumu. Un to parasti pavairo ar spraudeņiem vai sēklām.

Ieteicams: