Mājas Plūme

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Mājas plūme (lat. Prunus domestica) - augļu raža; rozā dzimtas plūmju ģints pārstāvis. Apskatāmā suga dabā nav sastopama, tā ir dabisks ķiršu plūmju un kosas hibrīds. Dārzkopībā vērtīgas un interesantas mājas plūmju šķirnes tika audzētas Vidusjūrā, pēc tam tās izplatījās visā Eiropā un Ziemeļamerikā, kā arī tika iepazīstinātas ar Āzijas valstīm. Mājas plūme tiek uzskatīta par vienu no populārākajām ģints sugām. Mūsdienās dārzu tirgū tiek piedāvāts milzīgs skaits šķirņu, kas atšķiras pēc augļu garšas un kvalitātes īpašībām, ziemcietības, izturības pret slimībām un kaitēkļiem un citām pazīmēm.

Kultūras raksturojums

Mājas plūme ir lapkoku krūms vai koks līdz 15 m augsts ar šauru olveida vai platu vainagu un sakņu sistēmu, kuras saknes lielākā daļa atrodas 30–40 cm dziļumā. Lapas ir vienkāršas, zaļas, obovate vai eliptisks, pārmaiņus, zobains vai rievots malā, līdz 10 cm garš Ziedi ir balti, līdz 2 cm diametrā, atsevišķi vai savākti kūlīša formas ziedkopās.

Auglis ir noapaļots vai olveida viendīgļlapis, var būt dzeltens, gaiši zaļš, sarkans, violets, ceriņi, rozā vai melni zils, parasti ar vaskainu pārklājumu. Mīkstums ir salds vai skābi salds, zaļgani, dzeltenīgi, brūngani vai sarkanīgi (atkarībā no šķirnes). Akmens ir gaiši brūns, elipsveida, nedaudz saplacināts, smails abos galos.

Mājas plūmju ziedēšana notiek maijā (pirms lapu ziedēšanas), ziedēšanas ilgums ir 10-12 dienas. Apskatīto plūmju sugu ziedus apputeksnē kukaiņi, tomēr 2-3 šķirņu klātbūtne uz vietas veicina ražas pieaugumu. Vidējais paredzamais dzīves ilgums ir 25 gadi. Kultūra sāk nest augļus 2-7 gadu laikā (atkarībā no šķirnes agrīnā brieduma). Augi ir ražīgi 10-15 gadus, tad ievērojami samazinās ražas daudzums un kvalitāte.

Pieteikums

Mājas plūmju augļi ir vitamīnu un barības vielu noliktava, tos izmanto gan dabiskā veidā, gan ievārījumu, ievārījumu, kompotu, sulu, zefīru, marmelādes, mērču, liķieru, vīna pagatavošanai. Augļus labi uzglabā sasaldējot. Plūmju sēklas izmanto īpašas medicīniskās eļļas ražošanai. Attiecīgā suga tiek novērtēta arī kā dekoratīvā kultūra, krūmi ir īpaši ievērības cienīgi ziedēšanas laikā.

Augšanas apstākļi

Mājas plūme ir brīvi, mitra, ūdeni un gaisu caurlaidīga, bagātīga ar minerālvielām un organiskām vielām, vāji skābiem vai neitrāliem substrātiem. Audzēšana stipri skābās augsnēs ir pieļaujama ar iepriekšēju kaļķošanu. Nav vēlams kultivēt kultūru uz sablīvētajām, smagajām mālainajām un mitrām augsnēm. Atrašanās vieta ir saulaina vai ar vieglu ažūra nokrāsu. Augiem nepieciešama aizsardzība pret aukstā ziemeļu vēja brāzmām. Ēkas (žogs, mājas siena, augsti koki), kas atrodas ziemeļu pusē un neaizkavē piekļuvi saulei, var darboties kā vēja necaurlaidīgs priekškars.

Parastās šķirnes un to apraksts

* Akimovskaya - šķirni attēlo zemi koki ar izkliedētu vainagu ar vidēju zaļumu. Augļi ir ovāli, ar redzamu vēdera šuvi, kas sver līdz 30 g. Āda ir plāna, maiga, purpursarkana, tumši sarkana, marmora, ar vaskainu pārklājumu, no augļa tiek noņemta ar nelielu kustību. Mīkstums ir dzeltenīgs, bieži ar rozā nokrāsu, salds, ar vāju aromātu. Ziedēšana notiek maija pirmajā desmitgadē, augļi nogatavojas augusta sākumā. Raža no viena pieauguša koka ir 23-25 kg. Salīdzinoši ziemcietīga un kaitēkļiem izturīga šķirne.

* Maskavas ungāru - agri augoša šķirne; ko attēlo vidēja izmēra koki ar plaukstošu sfērisku blīvi lapu vainagu. Augļi ir apaļi ovāli vai olveida, ar izteiktu vēdera šuvi. Āda ir raupja, blīva, tumši violeta vai violeti sarkana, ar zilganu vaskainu pārklājumu. Mīkstums ir sulīgs, skarbs, dzintara dzeltens, saldskābs, viegli atdalāms no akmens. Šķirne nevar lepoties ar ziemcietību un izturību pret kaitēkļiem un slimībām. Vidējā raža - 25-35 kg uz pieaugušu koku.

* Kazaņskaja ir pašauglīga šķirne; ko attēlo koki ar plaši ovālu, vidēji lapu vainagu. Augļi ir apaļi, ar neuzkrītošu sānu šuvi, svars līdz 35 g. Āda ir tumši sarkana, plāna. Mīkstums ir dzeltens vai gaiši dzeltens, granulēts, šķiedrains, sulīgs, aromātisks, saldskābs, ar viegli atdalāmu plati ovālu kaulu. Tas zied maija otrajā desmitgadē, augļi nogatavojas augusta beigās. Zema raža - līdz 18-20 kg no koka. Šķirne ir ziemcietīga un lielaugļu. Tas dod augļus tikai tad, ja uz vietas ir citas mājās gatavotu ķiršu šķirnes, pretējā gadījumā augļi nav sasieti.

* Tatāru dzeltena - pašauglīga šķirne; attēlo vidēja izmēra koki ar plašu blīvi lapu vainagu. Augļi ir mazi, nevienlīdzīgi, sver līdz 15 g, ar vāji izteiktu sānu šuvi. Āda ir dzeltena, ar vaskainu pārklājumu, vidēja biezuma. Mīkstums ir dzeltens, sulīgs, saldskābs, šķiedraini granulēts, ar olveida gaiši brūnu akmeni. Tas zied maija vidū, augļi nogatavojas septembra sākumā. Atšķiras no sausuma izturības un vidējās ziemcietības. Apputeksnē šādas šķirnes: Rakitovaya, Sineglazka, Tenkovskaya blue utt.