Brazīlijas Plūme

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Brazīlijas plūme (latīņu Spondias tuberosa) - augļu kultūra, kas pārstāv Sumakhovye ģimeni.

Apraksts

Brazīlijas plūme ir mazs, zarots koksnes augs, kas ir Ambarella tuvākais radinieks. Šo koku augstums reti pārsniedz četru līdz piecu metru atzīmi, bet to vainagi var viegli izstiepties līdz desmit metru diametrā. Un auga gludo mizu var krāsot gan dzeltenā, gan zaļganā krāsā.

Brazīlijas plūme zied ar baltiem ziediem, kas sastāv no četrām līdz piecām ziedlapiņām. Un šīs kultūras eliptiskie augļi ir iekrāsoti patīkamos dzeltenīgi zaļganos toņos un sasniedz divu līdz četru centimetru garumu. Šādi augļi veidojas un nogatavojas galvenokārt zaru galos. Viņi visi lepojas ar patīkamu saldu garšu, kas nedaudz atgādina apelsīna garšu, savukārt nenogatavojušies augļi vienmēr būs skābi. Katrs auglis ir pārklāts ar diezgan stingru un biezu mizu - tas veido aptuveni 22% no augļa kopējā svara.

Augļu mīkstums ir neticami maigs un ļoti salds, un pašā centrā ērti atrodas viens kauls.

Neskatoties uz šādu oriģinālu nosaukumu, Brazīlijas plūme pat nesasniedzot attiecības, sastāv no parastas plūmes - tā pieder pie pavisam citas ģimenes un ģints. Taisnība, ārēji tā joprojām ir ļoti līdzīga tai plūmei, pie kuras esam pieraduši.

Kur aug

Savvaļas Brazīlijas plūmes visbiežāk ir redzamas Brazīlijā - īpaši apgabalos ar sausu tropisko klimatu. Un ir gandrīz neiespējami satikt šo augu kultūrā, tomēr ne tik sen to sāka audzēt Floridā un Malaizijā.

Tā kā Brazīlijas plūmes reti sastopamas kultūrā, augļi tiek novākti galvenokārt no savvaļas sugām - starp citu, tas ir galvenais ienākumu avots daudziem mazajiem lauksaimniekiem.

Pieteikums

Kompotus un konservus vāra no Brazīlijas plūmju mīkstuma, izspiež sulu, gatavo arī ievārījumus un ievārījumus. Šos augļus konservē ne retāk.

Šobrīd Brazīlijas plūmju ķīmiskais sastāvs vēl nav pietiekami izpētīts, taču pirmie pētījumu rezultāti skaidri parāda, ka šo augu var izmantot kā eļļas augu kultūru - Brazīlijas plūmju sēklās ir līdz 55% eļļas. Un augļu mīkstumā tika konstatēts ļoti augsts C vitamīna saturs. Turklāt Brazīlijas plūme ir ļoti bagāta ar šķiedrvielām (katrā auglī tā ir līdz 68%), kas nozīmē, ka tā var dot ievērojamu labumu gremošanu. Pašlaik eksperti turpina pētīt gan Brazīlijas plūmju mīkstuma sastāvu, gan sēklu sastāvu.

Kontrindikācijas

Pašlaik nav īpašu kontrindikāciju šīs kultūras augļu lietošanai, taču nevajadzētu pilnībā izslēgt individuālu neiecietību. Un arī nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot nepazīstamus augļus.

Audzēšana un kopšana

Brazīlijas plūme diezgan viegli panes salnas līdz mīnus trīs grādiem. Tikpat labi panes sausuma periodus - tās saknes spēj uzkrāt līdz trim tonnām ūdens! Starp citu, šis īpašums ļauj vietējiem iedzīvotājiem tos izmantot - viņiem šīs saknes ir vērtīgs mitruma avots.

Tomēr gan sausuma, gan aukstuma laikā Brazīlijas plūmei ir tendence nomest lapas. Tajā pašā laikā pat savvaļas koki var lepoties ar iespaidīgu produktivitāti - katrā sezonā viens koks var dot līdz pat trīs simtiem kilogramu augļu. Ko mēs varam teikt par kultūras paraugiem - daži no tiem ir tik auglīgi, ka pēc tam, kad augļi nokrīt no kokiem, zemāk veidojas grezns dzeltens paklājs. Un šī kultūra parasti nes augļus no septembra līdz martam.