Japāņu Aprikoze

Satura rādītājs:

Video: Japāņu Aprikoze

Video: Japāņu Aprikoze
Video: 🍡🍥🍭Japāņu saldumu tests #1 2024, Marts
Japāņu Aprikoze
Japāņu Aprikoze
Anonim
Image
Image

Japāņu aprikoze (latīņu Prunus mume) - augļu raža; rozā dzimtas plūmju ģints pārstāvis. Citi nosaukumi ir Mume vai japāņu plūme. Dabā tas aug kalnu nogāzēs un akmeņainos apgabalos Ķīnas ziemeļos un centrālajā daļā. Mūsdienās to plaši audzē Japānā un Korejā.

Kultūras raksturojums

Japāņu aprikoze ir vidēja izmēra lapu krūms vai koks līdz 7 m augsts ar gludu pelēcīgi zaļu mizu un blīvi sakārtotiem pušķu zariem. Lapas ir zaļas, cietas, ovālas, ar lanceolātu virsotni, zobainas gar malu, pubescentas apakšpusē. Ziedi ir daudz, balti vai rozā, vienkārši vai divkārši, sēdoši, ar patīkamu aromātu.

Augļi ir vidēja izmēra, zaļgani vai dzelteni, ar brūnu bedri, ko nevar atdalīt no mīkstuma. Japānas aprikoze tiek ierindota starp strauji augošajām kultūrām, pirmo augļu ražu var iegūt jau 2-3 gadus pēc stādīšanas. Līdz šim ir audzētas vairākas šķirnes, kas atšķiras ar lieliem augļiem ar deserta garšu. Japāņu aprikoze ir termofīls augs un ir izturīga pret zāģu, haizivju un pat kodes bojājumiem.

Šķirnes

Krievijā audzē galvenokārt Japānas aprikožu šķirnes. Tie ietver:

* Rapid - ir krievu izcelsmes hibrīds. To attēlo spēcīgi koki ar noapaļotu izkliedējošu vainagu. Šķirne ir ziemcietīga un ar augstu ražu. Augļi ir apaļi, smaržīgi, tiem piemīt saldskāba garša.

* Austrumu suvenīrs - ir Ķīnas un Amerikas izcelsmes hibrīds. To attēlo vidēja izmēra koki ar izkliedējošu vainagu. Šķirnei ir augsta raža, ziemcietība un dažāda veida izturība pret puvi. Augļi ir diezgan lieli, sver līdz 40 g, tiem ir dzeltenīgi oranža sulīga mīkstums ar saldi pikantu garšu.

* Kahinta - šķirni attēlo vidēja izmēra koki, kas sāk nest augļus trešajā gadā pēc stādīšanas. Augļi ir olveida, ar stingru mizu. Šķirne ir vidēji ražīga, sala izturīga, nepieciešama ikgadēja atzarošana.

* Alyonushka - šķirni attēlo spēcīgi koki. Augļi ir lieli, aprīkoti ar īsiem kātiem. Šķirne lepojas ar augstu ražu, bet ir nestabila puves gadījumā. Augļi ir olveida, ar deserta garšas mīkstumu.

Rūpes

Japāņu aprikoze ir diezgan prasīga kultūra. Produktivitāte lielā mērā ir atkarīga no pareizas koku kopšanas, sākot no agras bērnības. Viena no svarīgākajām procedūrām ir formējoša atzarošana. Pirmā atzarošana tiek veikta tūlīt pēc stādīšanas, procedūra ietver ne tikai skeleta zaru, bet arī stumbra saīsināšanu.

Optimālākais vainaga veids japāņu aprikozei ir retas pakāpes. Šim nolūkam uz jauniem kokiem tiek atlasīti seši spēcīgi skeleta zari, un tie ir novietoti lielā leņķī pret stumbru. Nākotnē atzarošana sastāv no augļu zaru saīsināšanas, un to veic katru gadu pavasarī.

Lai Japānas aprikozi nodrošinātu ar nepieciešamajām barības vielām, nepieciešama mēslošana ar minerālmēsliem un organisko mēslojumu. Savlaicīga barošana ir atslēga uz aktīvu koku augšanu un labas augļu ražas veidošanos. Augsne stumbra tuvumā ir jāuztur no nezālēm. Šiem nolūkiem ir ļoti nevēlami izmantot herbicīdus, kas satur glifosātu, it īpaši pirmajos 2-3 gados pēc stādīšanas.

Laistīšanai jābūt regulārai, sausuma laikā jāpalielina ūdens daudzums un biežums. Dažas japāņu aprikožu šķirnes ietekmē kaitēkļi un slimības, un tām nepieciešama bieža profilaktiska ārstēšana. Ja uz kokiem atrodami kukaiņi, tos apsmidzina ar insekticīdiem vai organiskām uzlējumiem.

Pieteikums

Japāņu aprikožu augļus plaši izmanto ēdiena gatavošanā un alkoholiskajos dzērienos. No tiem gatavo ievārījumus, konservus, kartupeļu biezeni, marmelādi, kompotus, marinētus gurķus, marinādes, kā arī liķierus un moonshine. Kultūras kokus bieži izmanto kā potcelmu. Japānā japāņu aprikoze ir izturības simbols; festivālam ir laiks sakrist ar tā ziedēšanu šajā valstī.

Ieteicams: