Kumanika

Satura rādītājs:

Video: Kumanika

Video: Kumanika
Video: Ежевика в КФХ Юрия Коровина. Куманика и росяника что это такое? 2024, Marts
Kumanika
Kumanika
Anonim
Image
Image

Kumanika (lat. Rubus nessensis) - augs no Rubus ģints, kas pieder Rosaceae ģimenei un ir viena no kazenes šķirnēm.

Apraksts

Kumanika ir lapkoku krūms, kas veido sakņu dzinumus, kuru augstums var sasniegt vienu līdz divus metrus. Stūraini rievoti stāvoši augu dzinumi nokrīt tikai galotnēs un ir apveltīti ar gandrīz taisniem retiem, melni violetas krāsas ērkšķiem. Arī uz kātiem var pamanīt nelielu zilganu ziedēšanu.

Kompleksās kumanikas lapas sastāv no trim, piecām vai septiņām plānām lapām, kuras ierāmētas nevienmērīgi asu zobu malās. No augšas tie parasti ir kaili, un no apakšas gar vēnām tie ir īsspalvaini, savukārt lapu apakšējās virsmas izceļas ar gaišāku krāsu.

Īsi augļu zari ir izvietoti horizontāli un ir aprīkoti ar trīslapu lapām un retiem ērkšķiem.

Ziedi, kas aprīkoti ar baltām ziedlapiņām un zaļām sepālēm, sasniedz aptuveni divu centimetru diametru un tiek savākti piecos līdz divpadsmit gabalos korimbožu-panikuļu ziedkopās, kas atrodas augļu dzinumu galos. Kumanik parasti zied jūnijā vai jūlijā. Sarkanmelni spīdīgo augļu diametrs sasniedz gandrīz vienu centimetru. Un augļu sēklas ir trīsstūrveida un ļoti mazas.

Dzīvotne

Jūs varat satikt kumaniku purvu nomalēs, gar upes krastiem, malās un mežos Atlantijas un Centrāleiropā vai Skandināvijā. Un Krievijas teritorijā šis augs aug Eiropas daļas meža stepēs un meža zonās. Kumanik īpaši labi aug smilšainos kalnainos apgabalos.

Lietošana

Neskatoties uz to, ka kumanika augļi ir diezgan ēdami, to kultūrā satikt ir ļoti reti. Ziedēšanas periodā kumanik dod medus bitēm milzīgu nektāra daudzumu. Medus no šī auga vienmēr ir caurspīdīgs, viegls un ar pārsteidzoši vieglu aromātu.

No kumanik tiek gatavots lielisks ievārījums, kā arī bagātīgi ievārījumi, sulas un želeja. Šo ogu aktīvi izmanto arī vīna darīšanā.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

Kumanika ogām ir patīkama saldskāba garša, un tās ir lielisks toniks un vispārējs toniks. Un to sula tiek izmantota drudža un saaukstēšanās gadījumā, turklāt tā lieliski remdē slāpes un lieliski atsvaidzina. Uztura speciālisti iesaka lietot kumaniku, lai piesātinātu ķermeni ar vitamīniem un saglabātu veselību. Un tējas lietošana no šī auga lapām diezgan ilgu laiku palīdz uzlabot vielmaiņu cukura diabēta gadījumā.

Izejvielu iepirkums

Kumanika ir laba, jo burtiski visas tās daļas ir lieliskas ārstnieciskas izejvielas. Īpaši noderīgi ir nogatavojušies augļi, saknes un jaunas lapas. Izejvielas tiek novāktas visu vasaru. Zāli žāvē tikai ēnā - bēniņos vai zem dzegas. Jūs varat to nožūt īpašā žāvētājā, iestatot tajā temperatūru līdz aptuveni piecdesmit grādiem. Žāvētām lapām jāsaglabā dabiskā krāsa.

Kas attiecas uz saknēm, tās izrok un nekavējoties rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī, pēc tam notīra no plānākām un bojātām kātiņām. Tad saknes sagriež mazos gabaliņos gar un pāri, ievieto plānā kārtā žāvētājā un žāvē, nosakot temperatūru līdz četrdesmit piecdesmit grādiem. Visas novāktās izejvielas jāuzglabā labi vēdināmās vietās, pēc ievietošanas auduma maisiņos vai kartona kastēs.

Svaigas kumanikas ogas var viegli uzglabāt divdesmit dienas, un saldēti augļi ilgs daudz ilgāk.