2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Kivi (latīņu Actinidia chinensis) - augļu vīnogulājs, kura dzimtene ir Ķīna, saistībā ar kuru kivi bieži sauc par "ķīniešu ērkšķogu".
Apraksts
Kivi ir kokam līdzīgs vīnogulājs ar diezgan lielu izmēru. Kivi ir pinkainas ogas, kas apveltītas ar sulīgu zaļo mīkstumu. Nedaudz retāk jūs varat satikt augļus ar dzeltenu mīkstumu (tie ir zelta kivi šķirnes augļi). Un viņu āda vienmēr ir pārklāta ar sīkiem matiņiem. Augļu vidējais svars ir aptuveni septiņdesmit pieci grami, un lieli īpatņi bieži sver simts gramus. Kivi ir aprakstīts kā ananāsu, ķiršu, ābolu, meloņu, banānu, zemeņu un ērkšķogu kombinācija.
Pašlaik ir aptuveni piecdesmit kivi šķirņu, bet tikai dažas no tām tiek audzētas ēdamo augļu dēļ.
Nosaukumu "kivi" pubertātes augļi saņēma par to formas līdzību vārda putna (arī kivi) ķermenim. Un Jaunzēlandē šie augļi, gluži kā smieklīgais putns, kas nespēj lidot, ir kļuvuši par šīs valsts simbolu.
Kur aug
Kivi tiek audzēts daudzās pasaules valstīs - šie augļi tiek augstu novērtēti to lieliskās garšas un uzturvērtības dēļ. Un galvenie šī augļa piegādātāji šobrīd ir Jaunzēlande un saulainā Itālija.
Pieteikums
Kivi ēd ne tikai svaigus - diezgan bieži tos pievieno salātiem vai desertiem, un no tiem gatavo arī želeju un marmelādi, vai gatavo ievārījumu. Jūs varat arī pagatavot lielisku pīrāgu pildījumu no kivi.
Kivi ir ļoti bagāti ar kāliju - tas ļauj tos ieteikt lietot ar joda deficītu un dažiem hipertensijas veidiem (tie lieliski palīdz normalizēt asinsspiedienu). Turklāt tie palīdz samazināt vēža un sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstības risku, kā arī samazina trombozes attīstības risku un ir apveltīti ar spēju sadedzināt taukus.
Kivi ir mazkaloriju un diētiski augļi - 100 g produkta satur tikai 48 kcal. Starp citu, viens kivi var aizstāt trīs tomātus vai vienu lielu apelsīnu. 100 gramos šī brīnišķīgā augļa ir aptuveni 360 mg C vitamīna - četras reizes lielāka par dienas devu pieaugušajiem. Pēc labi zināmajām upenēm šie augļi ieņem godpilno otro vietu C vitamīna satura ziņā, un šī vitamīna daudzums augļos nesamazinās pat uzglabāšanas laikā. Šis kivi īpašums palīdz novērst visa veida saaukstēšanos un stiprina ķermeņa aizsargfunkcijas.
Lai izvairītos no smaguma sajūtas kuņģī un grēmas, pēc vakariņām pietiek apēst vienu kivi.
Kivi mizai, kas satur daudz vairāk antioksidantu nekā mīkstumam, raksturīgas izteiktas antiseptiskas īpašības. Tomēr ar īpaši jutīgu mutes gļotādu nav ieteicams to lietot.
Daudzus gadsimtus kivi ir aktīvi izmantots tradicionālajā ķīniešu medicīnā - šos augļus tur izmanto, lai novērstu jebkādas reimatiskas kaites, mazinātu nervozitāti, pēc iespējas ātrāk uzlabotu gremošanu, novērstu nierakmeņu veidošanos, kā arī matus nekļūsti pelēks pirms laika.
Kivi tiek izmantots arī kosmetoloģijā - īpaši bieži šo augli var redzēt maskās, kas paredzētas uzturam, atjaunošanai, ādas mitrināšanai un attīrīšanai. Šādas maskas ir diezgan pieņemamas darīt mājās. Kivi bieži tiek izmantots arī kā pīlinga līdzeklis - šie augļi satur iespaidīgu daudzumu augļskābju.
Kivi kosmētikas sastāvā lieliski nostiprina un tonizē ādu, kā arī nedaudz balina to un izlīdzina tās toni. Pinkainu augļu sastāvā ir arī dabiskais kolagēns, kas kosmetoloģijā ir ļoti novērtēts. Regulāra šo barojošo augļu lietošana arī lieliski stimulē kolagēna ražošanu.
Ieteicams:
Vai Esat Mēģinājis Audzēt Kivi Kartupeļus?
Pēdējā laikā tirgū parādās arvien vairāk neparastu augļu un dārzeņu. Kartupeļi nav izņēmums - izrādās, ka tie var būt arī neparasti! Piemēram, kivi kartupeļi, kas izskatās ļoti līdzīgi populārajiem eksotiskajiem augļiem! Kāds uzskata, ka šī kartupeļu šķirne tika audzēta, pamatojoties uz gēnu inženieriju, savukārt kāds ir pārliecināts, ka tā iegūta visparastākās krustošanās laikā. Tātad, no kurienes tas radies, kā tas izskatās un vai to ir grūti audzēt?
Kā Pareizi Uzglabāt Kivi
Kivi ir lielisks aizjūras auglis, kas uzreiz ieguva popularitāti mūsu platuma grādos. Patiešām, kivi ir tik garšīgi un veselīgi! Starp citu, šie brīnišķīgie augļi ir bioloģiski ogas, un viņi ieguva savu interesanto nosaukumu par godu smieklīgajam Jaunzēlandes kivi putnam. Kivi ir īsta vitamīnu, tostarp vitāli svarīgā C vitamīna, krātuve, tāpēc šie brīnišķīgie tropu augļi uz mūsu galdiem parādās arvien biežāk. Vai visi zina, kā tos pareizi uzglabāt?
10 Labākie Kivi Ieguvumi Veselībai
Kivi ir garšīgi un sulīgi eksotiski augļi, kurus Krievijas plauktos var redzēt gandrīz visu gadu. Papildus sulīgajai un aromātiskajai mīkstumam šim auglim ir daudz ieguvumu veselībai
Ziemeļu Kivi
Izrādās, ka eksotiskos kivi var audzēt Krievijas centrālajā daļā, un ne tikai subtropos. Mēs runājam par kivi šķirni, un būtu pareizi šo augu saukt par aktinīdiju
