Ķiršu Dārzs

Satura rādītājs:

Video: Ķiršu Dārzs

Video: Ķiršu Dārzs
Video: Ķiršu dārzs 2024, Aprīlis
Ķiršu Dārzs
Ķiršu Dārzs
Anonim
Image
Image

Ķiršu dārzs ir viens no Umbelliferae dzimtas augiem, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Anthriscus cerefolium. Kas attiecas uz pašas Červilu dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds: Apiaceae Lindl.

Ķiršu dārza apraksts

Chervil ir pazīstams ar daudziem populāriem nosaukumiem: buttel, uzkodas, zhurnitsa, kerbel, gumijas, trebla, butenel-leafed kupyr un pervil-grass. Chervil ir viengadīgs augs, apveltīts ar zarojošu kātu, kura augstums būs aptuveni trīsdesmit līdz sešdesmit centimetri. Šī auga lapas ir trīs pinnas, tās var būt gludas vai cirtainas. Ziedi ir diezgan mazas formas, tie ir krāsoti baltos toņos un tiek savākti lietussargā. Šī auga augļi ir iegareni pelēcīgi zaļi divstādi, kas garšos saldi un pikanti. Šādi ķiršu augļi ir apveltīti ar ļoti patīkamu aromātisku smaržu. Patiesībā pēc izskata šis augs atgādinās pētersīļus, kas apveltīti ar plānākām un maigākām lapām. Šādas ķiršu lapas ir apveltītas ar anīsa smaržu.

Jāatzīmē, ka šī auga dzimtene ir Kaukāzs, Krievijas dienvidi un Rietumāzija. Tieši šeit šis augs augs dabiskos apstākļos. Šis augs tiks audzēts Krimā, Aizkaukāzijā un Moldovā kā pikants augs.

Dārzeņu ķiršu ārstniecisko īpašību apraksts

Chervil ir apveltīts ar ļoti vērtīgām ārstnieciskām īpašībām. Šī auga jaunās lapas, kas novāktas pirms ziedēšanas, satur ēterisko eļļu, C vitamīnu, minerālvielas, glikozīdus un karotīnu.

Kas attiecas uz tradicionālo medicīnu, tad šī auga sula šeit ir plaši izplatīta. Šo sulu vajadzētu izspiest no svaigas zāles. Šo līdzekli uz ķiršu dārza pamata lieto dzelte, drudzis, tūska, ascīts, reibonis, izsīkums, tuberkuloze, dažādas kuņģa un zarnu slimības, kā arī elpceļu un urīnpūšļa slimības. Jāatzīmē, ka elpceļu iekaisuma slimību gadījumā šī auga sulu ieteicams dzert kā atkrēpošanas līdzekli. Šī auga sulu un lapas var lietot gan ārēji, gan iekšēji hemoroīdi, nieze, ķērpji un diatēze.

Jāatzīmē, ka mājsaimniecības veterinārajā medicīnā šāda ķiršu sula tiek dota dzīvniekiem kā ļoti efektīvs diurētisks līdzeklis. Svaigas šī auga lapas ir lieliska garšviela olu ēdieniem, gaļas un zivju ēdieniem, kā arī zupām un salātiem. Zaļos salātus ieteicams garšot ar baltvīna etiķi, kas ir ieliets dārzeņu ķiršā. Karstās vasaras dienās šāds augs var pievienot brīnišķīgu svaigu garšu biezpiena pīrādziņiem, kā arī maizei un sviestam. Ir svarīgi atcerēties, ka, ja ķirši tiek izmantoti kā garšviela karstajiem ēdieniem, ieteicams to pievienot apmēram vienu līdz divas minūtes pirms vārīšanas beigām: tas tiek darīts, lai saglabātu tā maigo aromātu.

Tuberkulozes gadījumā sula no ķiršu zāles ir ļoti efektīva. Šo sulu ieteicams lietot pusi tējkarotes vai vienu tējkaroti divas līdz trīs reizes dienā, atkarībā no slimības smaguma pakāpes.

Patiesībā šis augs un tā vērtīgās īpašības bija zināmi senajiem romiešiem, un Eiropā šis augs tika audzēts tikai kopš sešpadsmitā gadsimta vidus. Patiesībā viduslaikos mēbeles tika pulētas ar sausām dārza ķiršu sēklām, kas mēbelēm piešķīra patīkamu smaržu un spīdumu.

Ieteicams: