Kāposti

Satura rādītājs:

Video: Kāposti

Video: Kāposti
Video: Zaķa kāposti 2024, Marts
Kāposti
Kāposti
Anonim
Image
Image

Pekinas kāposti (latīņu Brassica rapa subsp.pekinensis) - dārzeņu kultūra; krustziežu dzimtas zālaugu augs jeb kāposti. Citi nosaukumi ir bok choy, salāti vai petsai. Auga dzimtene ir Ķīna. Pekinas kāposti tiek plaši kultivēti Rietumeiropā, Dienvidaustrumāzijā un ASV. Krievijas Federācijas teritorijā kultūra tiek audzēta nelielos daudzumos.

Kultūras raksturojums

Pekinas kāposti ir ik pēc diviem gadiem audzēts augs. Lapas ir veselas, sulīgas, dzeltenas, dzeltenzaļas vai spilgti zaļas, dažreiz nedaudz pubertātes, ar plakanu vai trīsstūrveida baltu vēnu vidū, ar robainām vai viļņainām malām, iekšējā daļa ir puntīša. Lapas veido brīvu kāpostu vai rozetes galvu. Saistībā ar kāpostu galvām dzeltenzaļš.

Pekinas kāposti ir aukstumizturīga kultūra, pieauguši augi viegli iztur salnas līdz -5C. Optimālā augšanas temperatūra ir 15–22 ° C. Pekinas kāposti ir garas dienas augs. Ar agru sēšanu augi palielina veģetatīvo masu, un ar garu dienu viņi izmet kātiņus, apejot galvas fāzi. Kāpostu augšanas sezona ir 48–55 dienas.

Augšanas apstākļi

Pekinas kāposti ir gaismas prasīgs augs, kas labi attīstās atklātās saulainās vietās. Kultūra ir izturīga pret ēnojumu, lai gan kāpostu galviņas vai lapu rozetes šajā gadījumā veidojas mazas un bez garšas. Augsne Pekinas kāpostu audzēšanai ir vēlama auglīga, mēreni mitra ar neitrālu pH. Ūdens aizsērējusi augsne netiek veicināta.

Sēšana

Pekinas kāpostu sēklas sēj 2-3 termiņos. Nepārtrauktai ražai raža tiek sēta ar 10-15 dienu intervālu. Pirmā sēšana tiek veikta agrā pavasarī zem plēves vāka. Nav ieteicams sēt kāpostus no 15. jūlija līdz 20. jūlijam, jo augi priekšlaicīgi atbrīvo ziedošus stublājus, neveidojot lielu rozeti vai kāpostu galviņas. Pēdējā sēja tiek veikta augusta pirmajā desmitgadē. Sēklu sēšanas dziļums ir 0,5-1 cm. Visbiežāk kultūraugi tiek sēti ar jostas metodi, attālumam starp rindām jābūt 20-25 cm. Ar stādu parādīšanos kultūraugi tiek atšķaidīti, atstājot 10-20 cm starp augiem.

Pekinas kāpostu audzēšana ar stādiem nav aizliegta, šajā gadījumā sēšana tiek veikta decembra beigās kasetēs ar šūnām. Stādi tiek stādīti zemē 25-30 dienas pēc stādu parādīšanās saskaņā ar šādām shēmām: lapu šķirnes - 20 * 20 cm, puskāposti - 30 * 30 cm, kāposti - 35 * 35 cm. Pekinas kāposti netiek audzēti tikai kā galveno kultūru, bet arī kā hermētiķi. Ziemā augus var audzēt arī uz palodzes.

Rūpes

Pekinas kāpostu kopšanas galvenie uzdevumi ir laistīšana, ravēšana, atslābināšana un kaitēkļu un slimību kontrole. Kultūra pozitīvi reaģē uz barošanu ar šķidru deviņvīru spēks vai urīnviela.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Lapu formas tiek sagrieztas, lai nesabojātu augšanas punktus, pretējā gadījumā augi nedos jaunu lapu ražu. Uzglabājiet tos plastmasas maisiņos ledusskapī 12 dienas. Pekinas kāpostu galīgā novākšana tiek veikta, pilnībā attīstot kāpostu rozeti vai galvas.

Ieteicams: