2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 15:52
© udra / Rusmediabank.ru |
Nosaukums latīņu valodā: Daucus Ģimene: Lietussargs Kategorijas: Dārzeņu kultūras |
Burkāns (lat. Daucus) Ir populāra dārzeņu kultūra, divgadīgs augs ar raupju, koksni oranžu vai dzeltenīgi baltu sakni.
Kultūras raksturojums
Burkāni ir augs, kas pirmajā gadā veido sakņu kultūru un lapu rozeti, bet otrajā gadā - sēklu krūmu un sēklas. Sakņu kultūra ir vārpstveida, ovāla, cilindriska vai sagriezta-koniska, mīksta, sabiezējusi, sver no 30 līdz 300 g, veidojas barības vielu nogulsnējumu dēļ, iekšpusē ir serde, kuras diametrs nepārsniedz 30- 40% no kopējā biezuma. Sakņu sistēma ir galvenā, strauji augoša, saknes sasniedz 1,5-2 m dziļumu, no kurām lielākā daļa atrodas 50-60 cm dziļumā.
Pirmā dzīves gada burkānu lapas tiek savāktas rozetē, tās var sadalīt-pinnate, trīsstūrveida, pubescent vai plikas. Otrā gada lapas atrodas uz kātiņiem, kas izplešas pie kāta. Ziedkopas tiek pasniegtas sarežģītu lietussargu veidā, daudzstaru, ziedēšanas laikā - plakanas vai izliektas, laika gaitā - saspiestas. Ziedlapiņas ir olveida, baltas, krēmkrāsas, rozā vai purpursarkanā krāsā.
Augļi ir divu sēklu, parasti ovālas vai iegarenas formas, nedaudz saspiesti otrā pusē, uz ribām tiem ir divas asu saru vai subulātu muguriņu rindas. Vērtīgākās sēklas ir tās, kas savāktas no centrālajiem lietussargiem.
Augšanas apstākļi
Burkāni ir aukstumizturīgi augi, optimālā temperatūra sēklu dīgšanai ir 8-10C, tomēr augstākā gaisa temperatūrā stādi parādās ātrāk. Kultūra var izturēt salnas līdz -4 C. Augs ir diezgan prasīgs pret saules gaismu, tas nepieļauj ēnainas vietas. Stādījumu sabiezēšana negatīvi ietekmē augšanu un attīstību, it īpaši pirmajā fāzē augi stiepjas, raža un vitamīnu vērtība ir ievērojami samazināta.
Burkāni ir samērā izturīgi pret sausumu, ēterisko eļļu klātbūtne lapās novērš pārmērīgu mitruma iztvaikošanu. Nepieciešama bagātīga laistīšana sēklu dīgšanas laikā un pirmajā augšanas fāzē. Apūdeņošana un savlaicīga laistīšana būtiski ietekmē ražas daudzumu un kvalitāti. Pēkšņa pāreja no sausuma uz mitrumu negatīvi ietekmē sakņu kultūru kvalitāti.
Augsnei kultūraugu audzēšanai jābūt pietiekami brīvai, vieglai smilšmālai vai smilšmālai ar augstu humusa saturu, neitrālu vai nedaudz skābu pH. Māls un smagas smilšmāla, bez struktūras vai skāba augsne nav piemērota. Ideāli burkānu priekšteči ir pākšaugi, kāposti, agrie kartupeļi, gurķi, tomāti un sīpoli. Nav ieteicams stādīt kultūru pēc tādiem augiem kā pētersīļi, dilles, selerijas vai pastinaki.
Nosēšanās
Pirms sēšanas sēklas apstrādā ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Lai paātrinātu dīgtspēju, sēklas liek uz mitra auduma gabala, ietin un vairākas dienas tur 20–22 ° C temperatūrā. Jāuzmanās, lai marle visu laiku būtu mitra, pretējā gadījumā sēklas neizšķils.
Pirms stādīšanas atklātā zemē dārza dobē tiek izraktas seklas rievas, optimālais stādīšanas dziļums ir 2-3 cm. Attālumam starp rievām jābūt vismaz 15-20 cm. Pēc sēšanas sēklas pārklāj ar slāni. augsni un bagātīgi laista.
Rūpes
Burkāniem nepieciešama regulāra ravēšana. Nezāles nelabvēlīgi ietekmē kultūras attīstību, īpaši augšanas sākumposmā. Tāpēc tie tiek likvidēti tūlīt pēc to parādīšanās, noņemot tos kopā ar sakni. Arī sablīvēta augsne nav vēlama, tā provocē sakņu kultūru izliekumu, lai no tā izvairītos, ieteicams atslābt.
Ar stādu parādīšanos burkāni tiek atšķaidīti, attālumam starp augiem jābūt apmēram 3-4 cm. Ja sēklas tika sētas reti, retināšana nav nepieciešama. Laistiet kultūru katru dienu, mitruma trūkums ietekmēs sakņu kultūru garšu.
Burkāni arī ir jābaro. Pirmā barošana tiek veikta 3-4 nedēļas pēc dīgtspējas, otrā-pēc 1, 5-2 mēnešiem. Kā mēslojumu varat izmantot: nitrofosfātu, koksnes pelnus, kālija nitrātu, superfosfātu un urīnvielu.
Kaitēkļu un slimību kontrole ir būtiska, lai iegūtu labu ražu. Sakņu kultūru galvenais ienaidnieks ir burkānu muša, visbiežāk šis kaitēklis parādās uz sabiezētiem stādījumiem un pārāk mitrām grēdām. Lai apkarotu burkānu mušas, jāizmanto Actellic, Intavir vai citas ķīmiskas vielas. Retāk kultūra ir pakļauta tādām slimībām kā fomoze vai alternaria; profilaktiskai ārstēšanai var izmantot 1% Bordo šķidruma šķīdumu.
Ieteicams:
Scorzonera - Dziedinošs Burkāns
Neskatoties uz salizturību un relatīvo nepretenciozitāti, šis brīnišķīgais dārzenis ir rets viesis mūsu dārzos. Bet velti! Galu galā šī ir viena no nedaudzajām sakņu kultūrām, kurā ēdamas gan galotnes, gan saknes! Turklāt šādiem melnajiem burkāniem ir daudz ārstniecisku īpašību un tie ir īpaši labi diabēta uzturam. Tātad, iepazīstieties - skorzonēra
Balts Burkāns
Baltais burkāns (lat. Daucus) - dārzeņu raža no lietussargu ģimenes. Apraksts Nav noslēpums, ka burkāna krāsu galvenokārt nosaka visu veidu dabisko krāsvielu saturs tajā. Burkāni savu parasto oranži sarkano krāsu ir parādā par tajā esošo karotīnu, bet neparasto purpursarkano krāsu-par antocianīnu, kas lielā mērā veicina cilvēka ķermeņa aizsardzību pret onkoloģiju.
Burkāns Kāpēc. Šaušana Un Pūkains
Atsevišķas sakņu kultūras pirmajā gadā pēc sēšanas veido sēklu bultiņas, pārējie ir normāli sulīgi burkāni. Ražas rakšanas laikā uz gatavā produkta ir daudz mazu baltu sakņu. Kāpēc šīs lietas notiek? Kā pasargāt sakņu kultūras no nelabvēlīgām izpausmēm? Palīdziet viņiem izaugt skaistiem, veselīgiem, sulīgiem
Burkāns Kāpēc. Sēklu Dīgtspēja, Sakņu Kultūru Rūgtums
Daudzi ir saskārušies ar burkānu sēklu dīgtspējas problēmu. Jūs gaidāt gandrīz mēnesi līdz dīgtspējai, un rezultāti ir nulle vai atsevišķi kāposti. Laiks ir zaudēts, termiņi beidzas, mums jāveic atkārtota sēšana. Nav fakts, ka otrais mēģinājums būs veiksmīgāks par pirmo. Kādi ir veidi, kā palielināt dīgtspēju? Rūgtums bieži parādās sakņu kultūrās. No kurienes galaproduktos rodas solanīns?
Burkāns Kāpēc. Nestandarta Sakņu Dārzeņi
Pat pieredzējuši dārznieki saskaras ar bieži sastopamām burkānu parādībām, piemēram, plaisāšanu, kam vienā augā ir daudz savītu sakņu, nevis viena. Sēklu iepakojumu attēlos redzamas gludas, vienmērīgas saknes. Kāpēc neglīti radījumi aug reālos apstākļos, nevis kā "izskatīgais" no vāka? Apsveriet cēloņus un pasākumus, lai novērstu negatīvus procesus