Mirabilis Plats

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Mirabilis plats (lat. Mirabilis expansa) - zālaugu daudzgadīgs sakņu dārzenis no Mirabilis ģints (lat. Mirabilis), kas pieder pie Niktaginaceae dzimtas (lat. Nyctaginaceae). Ja daudzi "Mirabilis wide" radinieki izceļas ar lieliem spilgtiem piltuves formas ziediem, kas naktī izstaro saldu aromātu, tad šī ģints suga var demonstrēt tikai miniatūrus baltus vai gaiši violetus ziedus. Runājot par auga sakņu parādīšanu, šeit parādās "Plašais Mirabilis" visā krāšņumā. Tās bumbuļveida saknēm nav konkurentu starp radiniekiem. Turklāt augu bumbuļus kopš seniem laikiem izmantojuši Amerikas indiāņi.

Kas ir tavā vārdā

Ja latīņu vārda "Mirabilis" tulkojums, ko botāniķi izmantoja augu ģints nosaukumam, kas krievu valodā izklausās "pārsteidzoši", parāda vairuma ģints augu ziedēšanas skaistumu, tad suga ar nosaukumu "Plašs" Mirabilis "pārsteidz ar bumbuļveida saknēm.

Konkrētajā epitetā "expansa" Google tulkotājs izdod vārdu "izplatīties", ko kāds reiz tulkoja burtiski ar vārdu "plašs". Un atkal iemesls būs šīs ģints sugas saknes, dodot dzīvību daudzgadīgam augam un plaši izplatoties pa okupēto teritoriju.

Amerikas indiāņi augu sauc par "Mauka" vai "Chago".

Apraksts

Galvenā Mirabilis platuma daļa ir saknes ar sakņu dārzeņiem, kuru dēļ tā ir populāra Dienvidamerikas valstīs. Viena no tās priekšrocībām ir auga augstā izturība pret aukstumu un vēju, no kā baidās daudzi mūsu planētas augi. Līdz ar sala iestāšanos auga virszemes daļa nomirst, bet izturīgās saknes, gaidot salnas augsnes dziļumos, līdz ar karstuma parādīšanos uz virsmas atkal parādās daudzi stublāji līdz vienam metram augsts. Augs ir diezgan izturīgs pret slimībām.

Lai gan auga raža nav ļoti augsta, tā spēja izdzīvot ļoti nelabvēlīgos apstākļos padara Mirabilis par plašu kultūru, kas nodrošina pārtiku Andos dzīvojošajiem cilvēkiem. Patiešām, bumbuļu sastāvā 87 procenti ir ogļhidrāti, 5-7 procenti ir olbaltumvielas, un kalcijs, fosfors un citi ķīmiskie elementi ir arī mazākos daudzumos.

Stublāji ir cilindriskas formas, atdalīti ar mezgliem, no kuriem dzimst ovāli iegarenu lapu pāris, līdzīgi kā citu ģints sugu lapām.

Bet auga ziediem ir grūti konkurēt, piemēram, ar lielajiem un smaržīgajiem Nakts skaistuma ziediem. Miniatūras izmēra ziedi veido ziedkopas uz plāniem gariem kātiņiem, kas pārklāti ar lipīgiem matiņiem, un vairāk līdzinās Bougainvillea ziediem, Nytagin dzimtas radiniekiem, tikai bez spilgtiem ziedlapiņām, kas rotā Bougainvillea zarus un aizsargā tās mazos ziedus.

Miniatūru ziedu krāsa ir rozā, violeta, balta, atkarībā no augšanas vietas. Neatvērti pumpuri ir pārklāti ar lipīgiem matiņiem un viegli pieķeras apģērbam, kad cilvēks neveikli pārvietojas. No atvērtajiem pumpuriem izceļas lieli (attiecībā pret zieda lielumu) putekšņi ar ziedputekšņu graudiem.

Lietošana

Parastā Maukas auga augšanas sezona ir divi gadi. Pēc diviem gadiem raža ir daudz nozīmīgāka. Bet cilvēku nabadzība liek viņiem katru gadu novākt sakņaugus, kas ievērojami samazina ražu.

Ja zemes gabala lielums to atļauj, tad tiek izmantota Maukas un kukurūzas kopīgas stādīšanas (starpkultūru) metode, kas noved pie nezāļu, kukaiņu kaitēkļu skaita samazināšanās un uzlabo augsnes struktūru.

Lapas, stublāji un saknes tiek izmantotas uzturam. Svaigas saknes var kairināt gļotādu, tāpēc bumbuļus vāra vai žāvē saulē. Žāvējot, rūgta sastāvdaļa pazūd un saknes kļūst saldas, pēc garšas līdzīgas maniokas bumbuļiem (saldie kartupeļi).

Verdošā ūdenī vārīti bumbuļi zaudē baltumu, kļūst gaiši dzelteni un tiem piemīt patīkama salda garša.