Amerikāņu Mamma

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Amerikāņu Mammea (lat. Mammea americana) - augļu koks, saukts arī par Antiļu vai Amerikas aprikozi.

Apraksts

Mammeya American ir mūžzaļš koks, kura augstums svārstās no astoņpadsmit līdz divdesmit vienam metram. Šī auga koksne ir ļoti smaga un cieta. Un šīs kultūras spīdīgās elipsveida lapas parasti ir ādainas un krāsotas tumši zaļos toņos. Lapu platums ir vidēji desmit centimetri, un garums ir divdesmit.

Baltie smaržīgie ziedi ir apveltīti ar oranžiem pīlāriem un putekšņlapām, kā arī ziedlapiņām četru līdz sešu gabalu apjomā.

Amerikāņu mammas apaļo augļu diametrs sasniedz no desmit līdz divdesmit centimetriem. Raksturīga izteikta skābuma dēļ, augļu apelsīnu mīkstums garšo pēc aprikožu vai mango. Katra augļa svars parasti nepārsniedz pusotru kilogramu, un augļa mīkstās, gaiši brūnās, rūgtās mizas biezums sasniedz apmēram 3 mm. Nenobriedušiem augļiem parasti ir ļoti stingra āda. Un tieši zem ādas ir baltas sausas un plānas čaumalas, kas cieši pārklāj oranžo nokrāsu sulīgo mīkstumu. Katra augļa iekšpusē var atrast četras brūnganas, noapaļotas, koksnes sēklas, kuru diametrs bieži sasniedz septiņus centimetrus.

Kur aug

Šīs kultūras dzimtene ir tropiskā Amerika. Turklāt Amerikas mamma tiek audzēta Antillās, Brazīlijas ziemeļos, Franču Gviānā, Surinamā, Gajānā, Venecuēlā, Ekvadorā, ASV un Kolumbijā. Arī šo neparasto augu var atrast tropiskās Āfrikas, Dienvidaustrumāzijas un Centrālamerikas valstīs. Mammeya American ļoti patīk augsts mitrums un tropiskais klimats.

Lietošana

Augļu mīkstumu izmanto svaigu kā vienu kūku un pīrāgu sastāvdaļu. No tā tiek izgatavoti arī dažādi konservēti produkti, piemēram, marmelāde un zefīrs. Augļu sula bieži tiek fermentēta diezgan bagātīgā vīnā, un nenogatavojušies augļi veido lielisku želeju. Starp citu, augļu mīkstumu var droši vārīt un pēc tam pievienot dažādiem desertiem. Mamma ir laba arī konservētā veidā.

Amerikāņu mammas sēklas raksturo lieliskas insekticīdas īpašības. Tos bieži izmanto, lai ārstētu parazitāras ādas slimības.

Šo augļu sistemātiska izmantošana palīdz ievērojami palielināt ķermeņa aizsardzību un rūpīgi stiprināt imūnsistēmu. Un tā kā šie augļi tiek uzskatīti par zemu kaloriju daudzumu, tos var lietot gan aptaukojušies cilvēki, gan tie, kas ievēro stingru diētu.

Amerikāņu mammas augļi satur folijskābi, kas ir ļoti svarīga sievietēm, īpaši topošajām māmiņām. Šo tropisko augļu un kālija sastāvā ir daudz, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un aktīvi iesaistās vielmaiņā. Regulāra mammas lietošana palīdz samazināt insultu un sirdslēkmes risku.

Kontrindikācijas

Nav amerikāņu mammas un kontrindikāciju. Tiesa, tas ir vienīgais - šis auglis nav ieteicams cilvēkiem ar individuālu neiecietību.

Pirms sākat mieloties ar sulīgiem augļiem, jums ir jānoņem no tiem miza un baltais apvalks, kā arī jāiztīra augļi no sēklām - papildus tam, ka tie ir ļoti rūgti, tie ir arī indīgi.

Ieteicams arī kontrolēt kopējo apēsto augļu daudzumu - ja tie tiek ļaunprātīgi izmantoti, jūs varat saindēties vai sajust kuņģa darbības traucējumus.