2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Mango (lat. Mangifera indica) - mūžzaļais koks, kas pieder Sumakhovy ģimenei un ir viena no vērtīgākajām lauksaimniecības kultūrām.
Vēsture
Savvaļā mango jau sen ir audzis tropu lietus mežos, kas atrodas Mjanmā (pierobežas zonā) un tālu Indijas štatā Asamā. Un 16. gadsimtā aktīvi portugāļu kolonisti to atveda arī uz Āfriku un Brazīliju.
Mūsdienās mango audzē daudzos reģionos ar labvēlīgu klimatu visā pasaulē: Ķīnā, Meksikā, Karību jūras reģionā, Centrālamerikas un Dienvidamerikas valstīs, Āfrikas tropiskajā zonā (Kotdivuārā un Kenijā), Kubā un ASV, kā arī Austrālijā un daudzās Āzijas valstīs (Vjetnamā, Filipīnās un Taizemē).
Apraksts
Mango ir mūžzaļš koks ar diezgan blīvu vainagu, kura augstums sasniedz no desmit līdz četrdesmit pieciem metriem. Šīs kultūras lapas ir ļoti lielas - to platums vidēji ir aptuveni desmit centimetri, un garums ir aptuveni četrdesmit centimetri. Jaunās lapas parasti ir sarkanīgas, un nobriedušas lapas ir bagātīgi tumši zaļas.
Sīkie dzeltenīgie mango ziedi veido diezgan garas panikulas. Tajā pašā laikā katrā panikā var būt no vairākiem simtiem ziedu līdz vairākiem tūkstošiem.
Mango augļi ir dzeltenīgi kauliņi, kas pārklāti ar gludu vaskainu mizu. Viņu garša var būt no skāba līdz salda. Ir arī svarīgi zināt, ka dažiem cilvēkiem mango augļi var izraisīt alerģiskas reakcijas - gan pašos augļos (īpaši nenobriedušos), gan mizā ir visu veidu toksiskas sastāvdaļas. Un galvenais kairinātājs tiek uzskatīts par viegli gaistošu ēterisko vielu. Atkarībā no šķirnes mango nogatavojas no jūnija līdz augustam, savukārt dažas šķirnes nogatavojas tikai decembrī.
Pašlaik ir aptuveni trīs simti mango šķirņu. Viena no populārākajām šķirnēm ir Alfonso.
Lietošana
Mango ēd ne tikai svaigus, bet arī konservētus. Tā augļu mīkstums satur ne tikai cukurus, bet arī ksantonus (galvenais ir mangiferīns) un organiskās skābes.
Mango plaši izmanto arī populārajā Indijas medicīnā - tur tiek izmantoti ne tikai augļi un sēklas ar ziediem, bet arī sveķi no mizas.
Mango koku koksnei raksturīga patiesi neticama izturība, kuras dēļ tās izmantošanas iespējas ir ļoti plašas: to izmanto kuģu būvē, celtniecībā, kā arī sporta aprīkojuma, visa veida amatniecības, finierēta saplākšņa ražošanā un pat kurpes.
Un mango ir arī viens no Pakistānas un Indijas nacionālajiem simboliem.
Mango audzēšana no sēklām
Mango ir pietiekami viegli audzēt no plakanas un diezgan lielas olas formas kaula, kas iegūts no augļiem. Augļiem, protams, jābūt gataviem. Lai iegūtu akmeni, vislabāk ir ņemt pat nedaudz pārgatavojušos mīkstos augļus. Starp citu, šādos augļos dažkārt var atrast jau plīsušus kaulus ar sīkiem asniem.
Tūlīt pirms stādīšanas kaulu maksimāli atbrīvo no mīkstuma - tas ir nepieciešams, lai pēc stādīšanas uz tā neveidotos pelējums. Atklāto bedri var stādīt nekavējoties, novietojot to pēc iespējas tuvāk augsnes virsmai ar sakni uz leju. Un neatvērto kaulu vispirms nedēļu vai divas iemērc glāzē ūdens istabas temperatūrā. Ūdens jāmaina ik pēc divām dienām. Tikai pēc šī laika sēklas var stādīt. Jūs varat darīt savādāk - ļaujiet kaulam uzbriest mitrā dvielī (pēc analoģijas ar ķirbju vai ķirbju sēklu dīgšanu). Šajā gadījumā ir svarīgi nodrošināt, lai kauls neizžūtu.
Stādāmajai augsnei jābūt tikpat vieglai kā stādītajiem sukulentiem. Ideālā gadījumā to vajadzētu sajaukt ar oļiem vai keramzītu. Turklāt katlā jābūt drenāžas caurumam. Uz augšu tiek uzstādīta miniatūra "siltumnīca", kas izgatavota no sagrieztas plastmasas pudeles. Periodiski kontaktdakša ir jānoņem, lai iekārta varētu ventilēties.
Ieteicams:
Vai Ir Grūti Izaudzēt Mango No Sēklām?
Mango mūsu veikalu plauktos jau sen nav bijusi savdabīga eksotika, bet visparastākā realitāte. Un bieži vien cilvēki, kuri vēlas baudīt šos apbrīnojami garšīgos tropiskos augļus, brīnās, vai ir iespējams patstāvīgi mēģināt izaudzēt mango koku no kaula un cik grūti to būs izdarīt. Patiesībā ir pilnīgi iespējams izaudzēt mango pat no akmens, un ar kompetentu pieeju šis process nebūs pārāk darbietilpīgs! Vissvarīgākais ir izvēlēties šo
Mango Ir Sirds Dziednieks
Šķiet, ka Hašemam, veidojot tropisko Mango koku, bija lielisks garastāvoklis. Viņš dāsni apveltīja tā augļus ar pievilcīgu izskatu, patīkamu smalku aromātu un izcilu garšu. Turklāt tropiskā Mango koka augļu ķīmiskajām sastāvdaļām ir dziedinošs spēks
Kā Pareizi Uzglabāt Mango
Eksotiskie augļi uz mūsu galdiem ilgu laiku nav nekas neparasts. Mango nav izņēmums - šos sulīgos augļus tagad var atrast gandrīz katrā lielveikalā. Tomēr daudzām saimniecēm joprojām nav ne jausmas, kā šie aizjūras augļi jāuzglabā. Un jūs varat ietaupīt mango dažādos veidos - mēs centīsimies tos visus iepazīt uzreiz