Snakehead

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Snakehead (latīņu Dracocephalum) - viengadīgo vai daudzgadīgo zālaugu ģints, retāk Yasnotkovye dzimtas krūmi vai pundurkrūmi, vai lipocīti. Kopumā ir aptuveni 40 sugas, no kurām 38 sugas aug bijušās PSRS teritorijā. Auga nosaukums cēlies no diviem grieķu vārdiem "drakon" - čūska un "kephalos" - galva. Ziedu forma vizuāli atgādina čūskas galvu. Auga dzimtene ir Ķīna, Mongolija, Rietumu Himalaji, Altaja un Baikāla reģions. Snakehead tiek plaši kultivēts Ukrainā, Moldovā un Kaukāzā, mazākā daudzumā - Krievijā.

Kultūras raksturojums

Snakehead ir zālaugu augs ar stāvošu, sazarotu tetraedrisku kātu zaļā krāsā vai ar violeti sarkanu pigmentāciju līdz 80 cm augstumā un sakņu sakņu sistēmu. Lapas ir tumši zaļas, iegarenas, pretējas, kātiņas, robainas malas. Ziedi ir balti, purpursarkani dūņas zilgani purpursarkani, gredzenveida kārtās izvietoti ap stublāju plānas racemozes vai viltus virpuļveida ziedkopu veidā. Ziedēšana notiek pakāpeniski: no apakšējiem ziediem līdz augšējiem. Sēklas ir mazas, iegarenas ovālas, rievotas, 1,5 mm diametrā, līdz 3 mm garas. Čūskas galvai raksturīga paaugstināta aukstumizturība, sēklas dīgst 5-7 ° C temperatūrā. Stādi var viegli izturēt salnas līdz -3C. Ilgstoša temperatūras pazemināšanās neatspoguļojas čūskas galvas augšanā.

Augšanas apstākļi

Snakehead dod priekšroku vieglai, mēreni mitrai augsnei, kas bagāta ar humusu. Nepieņem mitrās, purvainās, sāļās augsnes un stipri noēnotās vietas. Vēlams, lai apgaismojums būtu intensīvs, kultūra nav labvēlīga ziemeļu un rietumu vējiem, kā arī apgabaliem ar stāvošu aukstu gaisu, tas ir, zemienēm.

Augsnes sagatavošana un sēšana

Zemes gabals čūskas galvas audzēšanai tiek sagatavots rudenī: tiek izrakta augsne un ievests humuss. Pavasarī kores tiek atslābinātas vienlaikus ar mēslojuma iestrādi. Sēšana tiek veikta agrīnā datumā, precīzāk, aprīļa beigās - maija sākumā. Sēklas tiek sētas pēc kārtas ar intervālu 40-60 cm. Attālumam starp augiem jābūt apmēram 8-10 cm. Izmantojot divu rindu sēšanas shēmu, attālums starp lentēm ir 50-60 cm. dziļums ir 1,5-2 cm. Sēšanas ātrums ir 10 g uz 1 kv. m. Stādi parādās apmēram 12-14 dienas. Lai iegūtu agrīnu apstādījumu, tiek izmantota ziemas sēja, šajā gadījumā kultūraugi ir pārklāti ar biezu zāģu skaidas slāni.

Rūpes

Viena no galvenajām čūskas galvas kopšanas procedūrām ir ravēšana. Nezāles negatīvi ietekmē augu augšanu un attīstību, tāpēc pirmā ravēšana tiek veikta tūlīt pēc dzinumu parādīšanās, otrā - kad augi sasniedz 12-15 cm augstumu. Nākotnē čūsku galvas paši tiek galā ar šo uzdevumu, apspiežot nezāles ar savu masu.

Ražas novākšana tiek veikta pirms ziedēšanas. Augi tiek apgriezti augstu, uz galvenās lapotnes līnijas, jo apakšējās daļas nesatur ēteriskās eļļas un nav piemērotas pārtikai. Žāvētu lapu aromāts pastiprinās pēc 2-3 nedēļu uzglabāšanas cieši noslēgtā traukā.

Pieteikums

Snakehead ir lieliska kulinārijas garšviela, tā ne tikai stimulē apetīti, bet arī uzlabo gremošanas procesu. Snakehead ir bagāts ar vitamīniem un citām derīgām vielām, tāpēc to izmanto kā pretsāpju, pretkrampju, brūču sadzīšanas, nomierinošu un relaksējošu līdzekli. Čūskas galvas uzlējumus lieto neiralģijas, galvassāpju, sirdsklauves, migrēnas un locītavu sāpju, kā arī zobu sāpju gadījumos.