Gurķi

Satura rādītājs:

Video: Gurķi

Video: Gurķi
Video: Султан Лагучев - Горький вкус | Премьера клипа 2021 2024, Marts
Gurķi
Gurķi
Anonim
Image
Image

Borage (latīņu Borago) - augs no Borage ģimenes. Citi nosaukumi ir borago vai gurķu zāle.

Apraksts

Gurķi ir agri nobriedusi zaļa viengadīga kultūra, kas zied ar diezgan lieliem baltiem, rozā, ceriņu vai ziliem dekoratīviem ziediem. Baravika bazālajām lapām ir raksturīga elipsveida forma, un tās pubertātes stublāja lapas parasti ir iegarenas-olveida. Un šī auga augstums parasti ir robežās no sešdesmit centimetriem līdz vienam metram. Starp citu, tā ziedēšanas periods ir ļoti garš - tas aptver laika posmu no maija beigām līdz septembrim!

Kur aug

Par galveno gurķu dabisko dzīvotni uzskata Mazāzijas un Vidusjūras teritoriju.

Lietošana

Baraviku plaši izmanto ne tikai dekoratīvajā dārzkopībā, bet arī tautas medicīnā - šī auga uzlējums ir lielisks palīgs nieru iekaisuma, drudža, locītavu reimatisma un podagras ārstēšanā, turklāt tas ir lielisks diurētisks, pretreimatisma un pretiekaisuma līdzeklis. -iekaisuma līdzeklis. Un preparāti, kas sagatavoti, pamatojoties uz borāžiem, ir apveltīti ar izteiktu baktericīdu, hemostatisku, atkrēpošanas un brūču dzīšanas efektu.

Gurķi aktīvi izmanto arī kulinārijā - tā lapas ir ļoti bagātas ar saponīniem, miecvielām, karotīnu, C vitamīnu, cukuru, kālija sāļiem, ēteriskajām eļļām, kā arī sveķainām, ēteriskajām un silīcijskābēm. Jaunu lapu smarža ir ļoti līdzīga gurķiem, un šīs lapas bieži pievieno okroshka, vinaigrette un salātiem. Svarīgi ņemt vērā, ka pirmajām lapām un lielajiem dīgļlapām raksturīgs vislielākais maigums. Diezgan bieži gurķi izmanto arī kā piedevu sānu ēdieniem, kas tiek pasniegti kopā ar zivju vai gaļas ēdieniem. Un, berzējot, šis augs ir atradis savu pielietojumu kā mērci. Tomēr bieži izmanto arī gurķu ziedus - sukādes ir lielisks deserts, un svaigi salasītus ziedus liek glāzēs kopā ar vīnu un visu veidu bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Lai iegūtu zaļumus, gurķi var droši audzēt mājās, tieši uz palodzes - kā likums, šim nolūkam tas tiek stādīts seklās kastēs, kas piepildītas ar vieglu augsnes maisījumu.

Audzēšana un kopšana

Šo skaisto vīrieti ieteicams stādīt saulainās vietās, tomēr viņš būs arī ļoti lojāls nelielai ēnošanai. Gurķi labi aug visdažādākajās augsnēs, bet vispiemērotākās tam joprojām būs auglīgas vieglas augsnes, kurām raksturīga nedaudz sārmaina vai neitrāla reakcija. Šis augs ir diezgan prasīgs pret augsnes mitrumu, bet tajā pašā laikā tā ir ļoti sausuma izturīga kultūra. Baraviku parasti laista, jo augšējais augsnes slānis izžūst. Šis apbrīnojamais augs lepojas arī ar diezgan iespaidīgu aukstumizturību! Un tas nekad neatsakās no augstas kvalitātes minerālvielu piedevām!

Baraviku pavairošana notiek vai nu pašsējot, vai sēklas, kas sētas vai nu pavasarī, vai pirms ziemas - pēdējā gadījumā ir svarīgi, lai būtu laiks to darīt pirms stabilu salnu iestāšanās. Un, reizinot ar pašsēšanu tuvāk vasaras beigām, nogatavojušās sēklas pašas izkaisās pa vietu, savukārt stādi parādās tikai agrā pavasarī, un jaunie īpatņi zied tikai jūnija sākumā. Kas attiecas uz kaitēkļiem un slimībām, tad baravikas tās skar ārkārtīgi reti. Bet dažreiz šis augs joprojām var uzbrukt skābenes lancetes vai dadzis kāpuriem.

Ieteicams: