Ūdens Valrieksts

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Ūdens rieksts (lat. Trapa natans) - augs no Derbennikovye ģimenes, kuram ir vairāki nosaukumi: rogulnik, ūdens kastaņs, chillim vai velna rieksts.

Apraksts

Ūdens valrieksts var būt gan ikgadējs, gan daudzgadīgs. Tas attēlo ūdenī lēni peldošus kātiņus, kuru saknes, tāpat kā enkuri, ir piestiprinātas pie dibena. Un vai nu brūnganas filiformas saknes, vai pagājušā gada rieksti palīdz viņiem nostiprināties. Ja ūdens līmenis ievērojami palielinās (tas notiek īpaši bieži plūdu laikā), uz ūdens virsmas peldošie īpatņi var viegli nokrist. Neskatoties uz to, viņi nemirs, bet turpinās mierīgi peldēt pa ūdens virsmu. Un, tiklīdz saknes atkal atrodas seklā ūdenī un pieskaras zemei, tās nekavējoties sakņojas.

Ūdensrieksta kāti ir blīvi pārklāti ar lapām, kas diezgan ātri nokrīt un ir neticami plānas, piemēram, stīgas. Uz ūdens virsmas šis augs veido vienu vai vairākas dīvainas rozetes nedaudz zobainu lapu veidā. Un to diezgan haotiskais izkārtojums ir saistīts ar nevienmērīgo kātiņu garumu. Šādi kātiņi ir aprīkoti ar gaisa piepildītiem dobumiem, pateicoties kuriem rozetes lieliski pielīp pie ūdens virsmas un nenogrimst.

Atsevišķi ūdensrieksta ziedi ir apveltīti ar caurspīdīgām vai baltām ziedlapiņām, un šī kultūra zied maijā vai jūnijā.

Ūdensrieksta augļiem ir drupei līdzīgas sēklas, kas krāsotas melnbrūnos toņos. Katra augļa virsma ir pārklāta ar sīkiem izaugumiem, kas atgādina čokurošanās ragus. Starp citu, nogatavojušies augļi, kas iesprostoti dūņās, mēdz nezaudēt dīgtspēju un dažas citas vērtīgas īpašības vismaz desmit gadus.

Kur aug

Visbiežāk sastopamais ūdens valrieksts ir sastopams Āfrikā un Eiropā. Ar viņu var tikties arī Ukrainas un Krievijas teritorijā - tur viņš aug tādu upju lejtecē kā Dņepra, Dona, Volga un Bugs. Nedaudz retāk šo kultūru var redzēt Kaukāzā, kā arī Sibīrijā un Tālajos Austrumos.

Lietošana

Ūdens valriekstu daudzās valstīs ļoti mīl ar neparasti garšīgiem augļiem - šī kultūras īpašība tika novērtēta patiesajā vērtībā senos laikos. Viņi pat izgatavoja miltus, aizstājot no tiem maizi, sasmalcinot augļus ar īpašu roku dzirnavu palīdzību. Starp citu, ūdens valriekstu kodoli ir bagāti ar cieti, no kuriem tie satur līdz piecdesmit procentiem. Šos smieklīgos kodolus ir atļauts ēst ne tikai neapstrādātus, bet arī vārītus, konservētus vai pat ceptus. Vai arī varat tos vienkārši pievienot dažādiem salātiem.

Ūdens riekstu izmanto arī, lai izārstētu vairākas dažādas slimības. Svaigi nukleoli palīdz tikt galā ar nieru slimībām, impotenci un dispepsiju. Svaigi spiesta ūdens-riekstu sula ir lielisks palīgs acu slimību gadījumā. Turklāt šai kultūrai ir arī spēcīgs pretvīrusu efekts, un to var izmantot arī kā antiseptisku līdzekli.

Ūdens valrieksts darbojas arī kā diezgan iespaidīgs rotājums daudzām ūdenstilpēm.

Audzēšana un kopšana

Apsildāms stāvošs un svaigs ūdens tiek uzskatīts par ideālu ūdensrieksta attīstībai. Šī kultūra pavairojas ar sēklu palīdzību - pietiek tikai iemest ūdenī ar pavasara iestāšanos iegūtos augļus. Ja rezervuārā nav augsnes, ir pilnīgi pieņemami augļus ievietot traukos un noslīcināt.

Ziemā ūdens valriekstu tur ledusskapī, burkās, kas piepildītas ar ūdeni. Un tuvāk pavasarim tas dīgst pats.

Kopumā ūdens valrieksti netiek ļoti labi uzglabāti mājās. To parasti uzglabā vēsās telpās nemizotu (ja šie rieksti tiek mizoti, tie pēc pāris dienām zaudēs garšu). Ja vēlaties pilnībā novērtēt augļu gardo garšu, vislabāk ir mieloties ar riekstiem tūlīt pēc čaumalu noņemšanas.