Arhat

Satura rādītājs:

Video: Arhat

Video: Arhat
Video: Ушу на Гимнастраде 2021. Wushu performance of the "Arhat" Club. Russia, Novosibirsk 2021 2024, Marts
Arhat
Arhat
Anonim
Image
Image

Arhat (lat. Siraitia grosvenorii) - augļu augs, kas pārstāv bēdīgi slaveno ķirbju ģimeni.

Apraksts

Arhat ir lielisks zālaugu vīnogulājs, kas ar savām antenām savijas dažādus citus augus un var izaugt no trīs līdz pieciem metriem.

Mūka augļi ir diezgan mazi - tiem ir ovāla vai sfēriska forma, un to garums svārstās no pieciem līdz septiņiem centimetriem. Eiropā viduslaikos šos augļus pieklājīgi sauca par "Budas augļiem" vai "monarhu augļiem".

Nenobrieduši augļi lepojas ar neparasti gaļīgu un pārsteidzoši sulīgu mīkstumu, kura vidū ērti ievietojas daudzas sīkas sēklas. Monkhat garša ir salda, nedaudz atgādina meloni. Un jo tumšāks būs auglis, jo saldāks tas būs. Un, nogatavojoties pārsteidzošajiem augļiem, to mīkstums kļūst ļoti sauss.

Tūlīt, tiklīdz mūka augļu augļi ir nogatavojušies, to mīkstums sāk rūgt un pakāpeniski pasliktinās, kā rezultātā gandrīz nav iespējams tos eksportēt uz citām valstīm.

Kur aug

Šīs kultūras dzimtene tiek uzskatīta par praktisku Dienvidķīnu un krāsaino Taizemes ziemeļu daļu - tur mūku augļus audzē galvenokārt to augļu dēļ. Bet pārējā pasaulē arhat nav pienācīgi izplatīts - tas ir saistīts ar faktu, ka pat visizdevīgākajos apstākļos tā kaprīzās sēklas dīgst vairākus mēnešus.

Tomēr pēdējos gados daudzi amatieru ziedu audzētāji labprāt sākuši audzēt mūku augļus - gan apsildāmās siltumnīcās vai vasarnīcās, gan uz dzīvokļu palodzēm vai ziemas dārzos. Turklāt šīs neparastās kultūras sēklas var atrast pat Krievijas veikalos!

Pieteikums

Arhat var ēst svaigu, taču šādā formā tā garša var šķist diezgan cūcīga, tāpēc visbiežāk tas joprojām tiek žāvēts vai no tā tiek gatavoti dažādi dzērieni un novārījumi. Ķīniešu medicīnā žāvētu mūku augļu tēja tiek uzskatīta par labāko palīgu pret karstuma dūrienu un īstu klepus atvieglojumu. Un, lai atvadītos no aizcietējumiem, dažām mērcēm dažreiz tiek pievienoti mūka augļi.

Regulāri lietojot, šim auglim ir spēcīgs tonizējošs un izteikts imūnstimulējošs efekts, turklāt tas lielā mērā veicina visa kuņģa -zarnu trakta aktivitātes normalizēšanu.

Vairākās Ķīnas provincēs mūku augļi ir iecienīts tējas papildinājums - tēja ar tās piedevu var lepoties ar pārsteidzoši patīkamu, svaigāko un maigāko garšu, kā arī spēju radīt pretdrudža un spēcīgu tonizējošu efektu. Šie augļi nāks par labu arī biroja darbiniekiem - svaigā gaisa trūkuma apstākļos tie lieliski stiprina plaušas. Turklāt tie palīdz samazināt alkohola vai smēķēšanas kaitīgo ietekmi (mūku augļi lieliski stiprina aknas un attīra plaušas), kā arī ātri mazina aizcietējumus. Šajās pašās provincēs šis auglis ir arī apsveicama dāvana, kas jau sen simbolizē vēlmi pēc vislabākās veselības.

Tāpat mūku ieteicams ēst dziedošiem vai runājošiem publisku profesiju cilvēkiem: gan diktoriem vai skolotājiem, gan tirgotājiem, dziedātājiem utt., Kur svelmaina saule vai ļoti karstā klimatā.

Jāpiemin arī tas, ka mūks ārkārtīgi labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas stāvokli - tas ir labākais draugs veģetatīvi -asinsvadu distonijas, pārmērīgas uzbudināmības, pastāvīga miega trūkuma un biežas pārslodzes gadījumā.

Nogatavojušos augļus aktīvi izmanto ekstrakta pagatavošanai, kura saldums ir trīs simts reižu lielāks nekā saharozes saldums. Mūka auglis ir parādā šādu neparastu saldumu antioksidantiem tā sastāvā ar smieklīgo nosaukumu mogroside. Ķīnā šis ekstrakts ir kalpojis kā lielisks dabīgais saldinātājs tūkstošiem gadu! Turklāt tā kaloriju saturs ir tikai 2,3 kcal uz 1 gramu, tas ir, tas ir divas reizes zemāks par niedru vai biešu cukura kaloriju saturu.

Kontrindikācijas

Pārāk augsts cukura saturs padara mūku augļus pilnīgi nepiemērotus diabēta slimniekiem. Tas var arī izraisīt alerģiju.