2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Aronnik (lat. Arum) - zālaugu ziedošu daudzgadīgu augu ģints, ko ierindojuši Aroid ģimenes (latīņu Araceae) botāniķi. Daba ģints augus ir apveltījusi ar iespaidīgām lapām un oriģinālām ziedkopām, līdzīgas kukurūzas vālītēm, kuras no likteņa svārstībām pasargā krāsaina "sega". Visas ģints augu daļas, ieskaitot košās augļu ogas, ir indīgas.
Kas ir tavā vārdā
Ģints latīņu nosaukums "Arum" ir balstīts uz šīs ģints augu grieķu nosaukumu, kas pazīstams kā "arons" no "botānikas tēva", sengrieķu dabaszinātnieka un filozofa vārdā nosaukta Teofrasta (vai Teofrasta) darbiem, kas dzīvoja IV-III gadsimtā pirms mūsu ēras.
Apraksts
Salīdzinoši maza izmēra garšaugu (augstums no 20 līdz 60 centimetriem) daudzgadīgo augu pamatā ir bumbuļveida horizontāls sakneņš, no kura stiepjas daudzas nejaušas saknes. Savvaļā Aronnik ģints augi ir sastopami Eiropā, Āfrikas ziemeļos, Rietumāzijā un Vidusāzijā. Vislielākā sugu daudzveidība vērojama Vidusjūras zemēs.
No sakneņa līdz zemes virsmai dzimst daudzas iespaidīgas lapas, kuru garums svārstās no 10 līdz 55 centimetriem. Bultas formas lapas un daudzas skaidri noteiktas dzīslas ar skaistiem izliekumiem, kas atšķiras no centrālās vēnas līdz lapu plāksnes malai, rada sarežģītus modeļus uz lapas virsmas, pārvēršot augu lapas par dabisku mākslas darbu.
Aronnik ģints augiem ir ļoti oriģināla ziedkopa, ko sauc par "spadix" (spadix). Spadix ir ērkšķu ziedkopa, kuras miniatūrie ziedi piedzimst uz gaļīga stumbra. Raksturīgi, ka lāpstiņu ieskauj izliektas, lapu formas seglapas, ko sauc par "vāku" vai "plīvuru". Šādas "segas" garums svārstās no 10 līdz 40 centimetriem, un krāsa var būt balta, dzeltena, brūna vai violeta. Ziedkopas var izdalīt nepatīkamu smaku, kas piesaista apputeksnējošās mušas.
Mazi augu ziedi ir viendzimuma, bet atrodas vienā ziedkopā. Vīriešu ziedi ar trim līdz četriem putekšņiem atrodas spadix augšējā daļā, bet sieviešu ziedi - apakšējā daļā. Starp tiem var atrasties dzimumziedi-sava veida neitrāla zona, kas aizsargā ziedkopu no pašapputes. Lai gan augiem ir papildu mehānisms, lai pasargātu sevi no pašapaugļošanās - parasti, kad ziedputekšņus atbrīvo tēviņu ziedi, vienas ziedkopas sieviešu ziedu stigmas pārstāj būt uzņēmīgas. Mušas un citi kukaiņi nodarbojas ar sieviešu ziedu apputeksnēšanu, nokļūstot uz nepatīkamas ziedkopu smakas vai uz “segas” sarkanvioletas krāsas, kas ir līdzīga kāršu krāsai. Kukaiņi pārnes ziedputekšņus no viena auga uz citu.
Augšanas sezonas kulminācija ir augļi spilgti oranžu vai sarkanu spīdīgu ogu veidā. Diemžēl svaigu ogu pievilcība ir apvienota ar to toksicitāti, ko izraisa augu audos esošie toksiskie alkaloīdi. Žāvētas ogas zaudē savas indīgās īpašības. Visas pārējās augu daļas ir arī indīgas.
Šķirnes
Mūsdienās Aronnik ģints rindās ir 30 augu sugas. Uzskaitīsim dažus no tiem:
* Itāļu Aronnik (lat. Arum italicum)
* Aronnik Besser (lat. Arum besserianum)
* Arum plankumainais (lat. Arum maculatum)
* Austrumu aronnik (lat. Arum orienttale)
* Pagarināts aronnik (lat. Arum elongatum).
Lietošana
Ģints augi dod priekšroku augšanai ēnā, tāpēc tos izmanto kā dekoratīvus augus ēnainos dārzos un parkos.
Augu toksicitāte satrauc tradicionālos dziedniekus, tāpēc tā indes netiek aktīvi izmantotas.
Tomēr pārtikā tiek izmantoti cepti Ankņiku sakneņu cieti saturošie bumbuļi, un žāvēto sakneņu sasmalcina miltos, pievienojot to kviešu miltiem.
